බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පීඩන උදුනේ පිසූ ආටිචෝක් (Artichoke)
පීඩන උදුනක් භාවිතා කරමින් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ආටිචෝක් පිසින ආකාරය. මෙයින් එළවළුව මනාව සහ පදමට පිසී ඉතා රසවත් වේ.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ආටිචෝක් 2
බටර් මේස හැඳි 2
සුදු වයින් විනාකිරි තේ හැඳි 2
ලුණු අවශ්ය පමණට
බටර් මේස හැඳි 2
සුදු වයින් විනාකිරි තේ හැඳි 2
ලුණු අවශ්ය පමණට
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ආටිචෝක් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ප්‍රධාන පෙළේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල එළවළු අංශයෙන් සහ කුළුබඩු අංශයෙන් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- ආටිචෝක් වල දඬු තිබේ නම් ඒවා ඉවත් කරන්න
- ආටිචෝක් ගෙඩි උඩු යටිකුරු කර පීඩන උදුන තුළ තබන්න
- පෙති කොටස පීඩන උදුනේ පතුලට මුහුණලා තිබිය යුතුය
- ආටිචෝක් වැසෙන තෙක් වතුර එකතු කරන්න
- පීඩන උදුනේ උපරිම ධාරිතාවට වඩා වතුර නොයන්නට වග බලා ගන්න
- උදුන වසා අධික ගින්දරේ තබන්න
- උදුන නාද වීමට පටන් ගත් පසු ගින්දර අවම කරන්න
- පීඩනය යටතේ විනාඩි 10ක් පිස ගන්න
- මයික්‍රෝවේව් උදුනක් භාවිතයෙන් බටර් දිය කර සෝස් එක සාදා ගන්න
- දියකරගත් බටර් වලට වතුර මේස හැඳි 2ක් සහ විනාකිරි එක් කරන්න
- ලුණු අවශ්ය පමණට එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- පිසින කාලය අවසන් වූ පසු ලිප නිවා දමන්න
- පීඩනය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් වන තුරු ඉවසීමෙන් සිට පසුව පියන විවෘත කරන්න
- ආටිචෝක් ඉවතට ගෙන සාදාගත් සෝස් සමඟ පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
ආටිචෝක් යනු ඉතා ගුණදායක මෙන්ම රසවත් එළවළුවකි. පීඩන උදුන භාවිතා කිරීමෙන් පිසීමේ කාලය බෙහෙවින් අඩු කරගත හැකිය. බටර් මිශ්‍ර සෝස් එකක් සමඟ මෙය පිළිගැන්වීමෙන් එහි ස්වාභාවික රසය තවත් වැඩි දියුණු වේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්