Receita brasileira
Paçoca caseira simples
Prepare esta deliciosa paçoca caseira de amendoim com apenas quatro ingredientes. Uma sugestão prática e irresistível para o seu lanche.
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Ingredientes
1 pacote de bolachas de maisena (aprox. 200g)
1 lata de leite condensado (395g)
500g de amendoim torrado e sem pele
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado (395g)
500g de amendoim torrado e sem pele
2 colheres de sopa de achocolatado em pó
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar o amendoim cru ou torrado, o leite condensado e as bolachas de maisena em mercados locais ou secções de mercearia nos supermercados. Caso não encontre bolachas de maisena, estas podem ser substituídas por bolachas tipo maria.
Modo de preparo
- Torre o amendoim num forno pré-aquecido ou numa frigideira até ficar levemente dourado e aromático, cuidando para não queimar e ganhar um travo amargo.
- Deixe o amendoim arrefecer completamente antes de prosseguir.
- Coloque as bolachas de maisena e o amendoim torrado num processador de alimentos.
- Triture os ingredientes até obter uma mistura em forma de farofa fina e homogénea.
- Transfira esta mistura de amendoim e bolacha para uma taça larga.
- Adicione o achocolatado em pó e envolva bem os ingredientes secos.
- Incorpore o leite condensado aos poucos, misturando constantemente até obter uma massa consistente e fácil de moldar.
- Espalhe a massa de forma uniforme numa forma pequena e baixa.
- Leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos para que a massa firme antes de ser cortada.
- Corte a paçoca em quadrados ou utilize cortadores de bolachas para dar formas variadas.
- Sirva e desfrute desta delícia.
Observações
Esta receita de paçoca caseira é uma versão prática e deliciosa de um dos doces mais acarinhados da culinária brasileira. É a opção ideal para quem deseja saborear o gosto autêntico do amendoim feito em casa, de forma rápida e descomplicada. A inclusão da bolacha de maisena traz uma textura característica que torna este doce muito especial, enquanto o achocolatado confere um toque de equilíbrio ao paladar.
Seja para servir numa mesa de doces, como um lanche rápido ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce caseiro, esta paçoca destaca-se pela facilidade de preparação, sendo acessível até para quem tem pouca experiência na cozinha. Experimente preparar esta iguaria para partilhar com a família e os amigos.
Seja para servir numa mesa de doces, como um lanche rápido ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce caseiro, esta paçoca destaca-se pela facilidade de preparação, sendo acessível até para quem tem pouca experiência na cozinha. Experimente preparar esta iguaria para partilhar com a família e os amigos.
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