Receita brasileira
Paçoquinha caseira
Prepare uma paçoquinha caseira com poucos ingredientes, com uma textura que se desfaz na boca. Um doce simples e prático para qualquer ocasião.
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 frasco de manteiga de amendoim
1 pacote (200 g) de bolachas de maizena
1 colher de sopa de margarina
1 frasco de manteiga de amendoim
1 pacote (200 g) de bolachas de maizena
1 colher de sopa de margarina
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar os ingredientes em supermercados locais, na secção de produtos de pastelaria e conservas. Caso não encontre manteiga de amendoim pronta, pode triturar amendoim torrado e sem sal até obter uma pasta cremosa como substituto natural.
Modo de preparo
- Triture as bolachas de maizena na misturadora até obter uma farinha fina.
- Numa batedeira, coloque o leite condensado e a margarina. Bata até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a manteiga de amendoim gradualmente à mistura na batedeira e continue a bater.
- Retire a massa da batedeira e transfira-a para uma taça.
- Acrescente a farinha de bolacha aos poucos à massa. Misture e amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique moldável.
- Transfira a massa para um tabuleiro ou recipiente de vidro.
- Leve ao frigorífico e deixe gelar de um dia para o outro, ou por um período mínimo de 8 horas, para que a massa firme bem.
- Corte a paçoquinha em cubos antes de servir.
Observações
A paçoquinha é uma iguaria tradicional brasileira, muito apreciada pelo seu sabor inconfundível a amendoim e pela sua textura suave. É um doce bastante simples de preparar, sendo uma excelente opção para quem deseja fazer algo caseiro e com um toque especial.
Esta receita leva ingredientes que habitualmente temos em casa, permitindo-lhe preparar um doce fresco e saboroso para partilhar com a família ou amigos em diversas celebrações.
Esta receita leva ingredientes que habitualmente temos em casa, permitindo-lhe preparar um doce fresco e saboroso para partilhar com a família ou amigos em diversas celebrações.
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