وصفة برازيلية
حلوى الفول السوداني البرازيلية السهلة (Paçoca)
وصفة سريعة لحلوى الباسوسا البرازيلية التقليدية في المنزل بمكونات بسيطة. تعلم طريقة عمل هذه الحلوى اللذيذة من الفول السوداني، وهي مثالية للتجمعات والوجبات الخفيفة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
1 عبوة بسكويت الشاي (ديجستيف) (حوالي 200 جرام)
1 علبة حليب مكثف محلى (395 جرام)
500 جرام فول سوداني محمص ومقشر
2 ملعقة كبيرة مسحوق شوكولاتة محلى
1 علبة حليب مكثف محلى (395 جرام)
500 جرام فول سوداني محمص ومقشر
2 ملعقة كبيرة مسحوق شوكولاتة محلى
أين تجد المكونات
يمكن العثور على جميع المكونات بسهولة في متاجر البقالة والسوبر ماركت. يُفضل استخدام الفول السوداني المحمص المقشر للحصول على أفضل قوام. بالنسبة لبسكويت الشاي، يمكن استخدام أي نوع بسكويت سادة، مثل بسكويت الدايجستف أو الماري. يتوفر الحليب المكثف المحلى في قسم منتجات الألبان أو قسم الحلويات.
طريقة التحضير
- حمّص الفول السوداني في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، أو في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته. انتبه ألا يحترق لتجنب المرارة
- اترك الفول السوداني ليبرد تماماً بعد التحميص
- في محضرة طعام، ضع بسكويت الشاي و الفول السوداني المحمص
- اطحن المكونات جيداً حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس يشبه الرمل
- انقل خليط الفول السوداني والبسكويت إلى وعاء
- أضف مسحوق الشوكولاتة المحلى واخلط جيداً
- أضف الحليب المكثف المحلى تدريجياً، وامزج حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
- افرد العجينة بالتساوي في صينية صغيرة مسطحة
- ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً لتتماسك قبل التقطيع
- قطّع الحلوى إلى مربعات، أو استخدم قوالب لعمل أشكال مختلفة
- قدمها واستمتع!
ملاحظات
هذه الوصفة لحلوى الباسوسا المنزلية هي طريقة لذيذة وعملية لتجربة الطعم البرازيلي الأصيل. إنها مثالية لمن يرغب في صنع حلوى الفول السوداني المميزة في المنزل بخطوات سريعة ومكونات قليلة. إضافة بسكويت الشاي (الدايجستف) تمنحها قواماً فريداً ولمسة خاصة، بينما يكمل مسحوق الشوكولاتة طعمها الغني.
تعتبر هذه الحلوى مثالية للمناسبات، أو كوجبة خفيفة سريعة، أو حتى كحلوى منزلية. تتميز ببساطة التحضير، مما يجعلها مناسبة للجميع. قدمها كضيافة أو كهدايا صغيرة للأصدقاء والعائلة.
تعتبر هذه الحلوى مثالية للمناسبات، أو كوجبة خفيفة سريعة، أو حتى كحلوى منزلية. تتميز ببساطة التحضير، مما يجعلها مناسبة للجميع. قدمها كضيافة أو كهدايا صغيرة للأصدقاء والعائلة.
تقييمات وتعليقات