Receita brasileira
Amendoim torrado doce de micro-ondas
Aprenda a fazer um amendoim doce crocante no micro-ondas em poucos minutos. Uma receita prática, rápida e perfeita para petiscar com apenas 5 ingredientes.
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Ingredientes
500g de amendoim cru
1 1/2 chávenas de açúcar
2 colheres de chá de achocolatado em pó
1 colher de café de fermento em pó
1/4 de chávena de água
1 1/2 chávenas de açúcar
2 colheres de chá de achocolatado em pó
1 colher de café de fermento em pó
1/4 de chávena de água
Onde encontrar ingredientes
Procure no mercado por amendoim cru na secção de frutos secos e sementes, açúcar na área de confeitaria, achocolatado em pó na secção de sabores e condimentos, fermento em pó na padaria ou produtos de panificação, água na torneira ou garrafão de água.
Modo de preparo
- Coloque o amendoim num recipiente de vidro próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência máxima para torrar levemente.
- Adicione o açúcar.
- Acrescente o achocolatado em pó.
- Junte o fermento em pó.
- Finalmente, adicione a água.
- Misture todos os ingredientes muito bem no recipiente.
- Leve novamente ao micro-ondas em potência alta por entre 9 e 12 minutos.
- Pare a cada 3 minutos para mexer, assegurando que o açúcar cubra todos os grãos.
Observações
Este amendoim doce é um petisco clássico e muito fácil de fazer. O segredo está em respeitar as pausas para mexer, garantindo que o açúcar caramelize de forma uniforme em todos os grãos.
Avaliações e comentários