Resep Khas Brasil
Kacang Tanah Manis Panggang Microwave (Amendoim Doce)
Camilan kacang manis yang renyah dan praktis, dibuat hanya dengan microwave dalam beberapa menit saja.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
500g kacang tanah mentah
1 1/2 cup gula pasir
2 sendok teh bubuk minuman cokelat (cocoa mix)
1 sendok teh baking powder
1/4 cup air
1 1/2 cup gula pasir
2 sendok teh bubuk minuman cokelat (cocoa mix)
1 sendok teh baking powder
1/4 cup air
Tempat Menemukan Bahan
Kacang tanah mentah bisa ditemukan di pasar tradisional atau bagian kacang-kacangan di supermarket besar. Gula pasir, bubuk minuman cokelat (seperti cokelat bubuk instan), dan baking powder tersedia di rak bahan kue supermarket mana pun. Gunakan wadah kaca tahan panas (pyrex) untuk hasil terbaik saat menggunakan microwave.
Cara Memasak
- Masukkan kacang tanah ke dalam wadah tahan panas khusus microwave
- Panaskan di microwave selama 3 menit dengan daya tinggi agar kacang sedikit terpanggang
- Tambahkan gula pasir ke dalam wadah
- Masukkan bubuk cokelat
- Tambahkan baking powder
- Tuangkan air sebagai langkah terakhir
- Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata di dalam wadah
- Masak kembali di microwave dengan daya tinggi selama 9 hingga 12 menit
- Hentikan proses memasak setiap 3 menit untuk mengaduk agar gula menyelimuti seluruh bagian kacang dengan merata
Catatan
Kacang manis ini adalah camilan favorit yang sangat mudah dibuat di rumah. Rahasianya terletak pada proses mengaduk secara berkala, memastikan gula terkaramelisasi dengan sempurna dan melapisi setiap butir kacang secara merata.
Ulasan dan Komentar