وصفة برازيلية
فول سوداني محلى مقرمش في الميكروويف
طريقة عملية وسريعة لتحضير الفول السوداني المحلى والمقرمش تماماً، باستخدام الميكروويف فقط في دقائق معدودة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
500 جرام فول سوداني نيء
1 1/2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة (كاكاو محلى)
1 ملعقة صغيرة خميرة حلويات (بيكنج باودر)
1/4 كوب ماء
1 1/2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة (كاكاو محلى)
1 ملعقة صغيرة خميرة حلويات (بيكنج باودر)
1/4 كوب ماء
أين تجد المكونات
الفول السوداني النيء متوفر بسهولة في محلات العطارة، المكسرات، أو قسم البقوليات في المتاجر الكبرى. بودرة الشوكولاتة والبيكنج باودر والسكّر هي مواد أساسية تجدها في أي متجر بقالة. تأكد من استخدام وعاء زجاجي حراري (مثل بايركس) لتجنب انكسار الوعاء داخل الميكروويف.
طريقة التحضير
- ضع الفول السوداني في وعاء زجاجي مخصص للاستخدام في الميكروويف
- سخن الفول السوداني في الميكروويف لمدة 3 دقائق على طاقة عالية ليتحمص قليلاً
- أضف السكر فوق الفول السوداني
- أضف بودرة الشوكولاتة إلى الوعاء
- أضف خميرة الحلويات
- أضف الماء كخطوة أخيرة
- امزج جميع المكونات جيداً داخل الوعاء حتى تتغلف حبات الفول السوداني
- ضع الوعاء في الميكروويف على طاقة عالية لمدة تتراوح بين 9 إلى 12 دقيقة
- أوقف الميكروويف كل 3 دقائق لتقليب الخليط جيداً، لضمان تغطية السكر لكل الحبات بالتساوي
ملاحظات
يُعد هذا الفول السوداني المحلى من التسالي الكلاسيكية التي يسهل تحضيرها في المنزل. السر في الحصول على القوام المثالي يكمن في الالتزام بتقليب المزيج خلال مراحل التسخين، مما يضمن كراميل السكر بالتساوي على كل حبة.
تقييمات وتعليقات