Receita brasileira
Pão de queijo
Um clássico irresistível com a sua textura característica, ideal para acompanhar um café acabado de fazer.
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Ingredientes
1 copo de óleo
2 copos de leite
3 ovos
1 kg de polvilho doce
2 pacotes de queijo ralado
1 pitada de sal
2 copos de leite
3 ovos
1 kg de polvilho doce
2 pacotes de queijo ralado
1 pitada de sal
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar estes ingredientes em mercados locais e supermercados na secção de laticínios para o queijo, e nas prateleiras de farinhas para o polvilho doce. Caso não encontre polvilho, pode recorrer a casas de produtos especializados.
Modo de preparo
- Coloque o óleo, o leite, os ovos, o polvilho doce, o queijo ralado e o sal na liquidificadora
- Bata a mistura vigorosamente até obter uma massa perfeitamente homogénea
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média
- Verta a massa em formas de empada
- Disponha as formas organizadas num tabuleiro grande
- Leve ao forno a cozer até dourarem
- Desenforme os pães ainda mornos para servir
Observações
Esta receita prática permite preparar pães de queijo macios e cheios de sabor, utilizando a liquidificadora para uma mistura rápida e eficiente. A massa é perfeita para ser cozida em pequenas formas individuais, garantindo um resultado uniforme e um petisco delicioso a qualquer hora.
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