Receita brasileira
Empadinha de queijo caseira: receita fácil (Receita de empadinha de queijo)
Aprenda a fazer empadinhas de queijo com massa crocante e recheio cremoso, ideal para lanches e festas.
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Ingredientes
3 chávenas de farinha de trigo
2 ovos inteiros
250 g de queijo parmesão ralado ou 1/2 queijo minas pequeno em cubos
1 copo de leite integral
1 gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
Sal a gosto
2 ovos inteiros
250 g de queijo parmesão ralado ou 1/2 queijo minas pequeno em cubos
1 copo de leite integral
1 gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
Sal a gosto
Onde encontrar ingredientes
Procure os ingredientes em supermercados ou mercearias locais, na seção de farinhas, laticínios e queijos. Para substituições, opte por queijos locais que tenham sabor semelhante.
Modo de preparo
- Numa tigela, misture a farinha de trigo, 3 colheres de manteiga, a gema e o sal
- Com as pontas dos dedos, esfregue até obter uma massa homogénea e esfarelenta
- No liquidificador, bata os ovos, o queijo ralado ou em cubos, a colher de manteiga e o leite
- Forre o fundo e as laterais de formas individuais de empada com a massa preparada
- Coloque o recheio dentro das formas, sem preencher até o topo
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e firmar
Observações
A empadinha de queijo é um salgado clássico e muito apreciado na gastronomia angolana, perfeito para festas, lanches rápidos ou como acompanhamento.
Esta receita combina a praticidade de um modo de preparo simples com o sabor irresistível de uma massa crocante e um recheio rico de queijo. É uma opção versátil que conquista todos os paladares, sendo uma excelente escolha para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar.
Esta receita combina a praticidade de um modo de preparo simples com o sabor irresistível de uma massa crocante e um recheio rico de queijo. É uma opção versátil que conquista todos os paladares, sendo uma excelente escolha para quem busca um petisco saboroso e fácil de preparar.
Avaliações e comentários