Brezilya tarifi
Ev yapımı peynirli empanada: kolay tarif (Empadinha de queijo)
Çıtır hamur ve peynir dolgusu ile ev yapımı empanada tarifimizi keşfedin. Hızlı ve lezzetli, partilere ve atıştırmalıklara mükemmel uyum sağlar.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
3 su bardağı un
2 tam yumurta
250 gram rendelenmiş parmesan peyniri veya küçük kesilmiş minaser peyniri (yarım küçük peynir)
1 su bardağı tam süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
İstediğiniz kadar tuz
2 tam yumurta
250 gram rendelenmiş parmesan peyniri veya küçük kesilmiş minaser peyniri (yarım küçük peynir)
1 su bardağı tam süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
İstediğiniz kadar tuz
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Bakkal veya marketlerin un reyonu, peynir çeşitleri, süt ve süt ürünleri bölümleri. Mutfakta temel malzemeleri kolayca bulabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Bir kapta, unu, 3 yemek kaşığı tereyağı, yumurta sarısı ve tuzu karıştırın.
- Parmak uçlarınızla, hamur pürüzsüz ve ufalanmış hale gelinceye kadar yoğurun.
- Blenderda, tam yumurtaları, rendelenmiş ya da küp doğranmış peynirleri, tereyağını ve sütü karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, individual empanada kalıplarının tabanını ve yanlarını kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Çırpılmış iç harcı, hamurun içine dökün, tamamen kaplamadan bırakın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin, peynir kızarana ve hamur pişene kadar.
Notlar
Peynirli empanada, Brezilya mutfağında sevilen klasik bir tuzlu çeşnidir, parti ve hızlı atıştırmalıklar için idealdir.
Bu tarif, basit hazırlığıyla cazip bir lezzet sunar; çıtır hamur ve zengin peynir dolgusu ile. Her damak tadına uygun, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkar.
Bu tarif, basit hazırlığıyla cazip bir lezzet sunar; çıtır hamur ve zengin peynir dolgusu ile. Her damak tadına uygun, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkar.
Değerlendirmeler ve yorumlar