برازیلي ترکیب
پنیر لرونکې ډوډۍ
د پنیر لرونکې ډوډۍ یو دودیز خواړه دي چې د شیدو په کارولو سره جوړیږي او د خپل خوند او اسانه چمتووالي له امله خورا مشهور دي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ پيالې شیدې
۱ پيالې غوړي
۳ بشپړې هګۍ
۳ پيالې خواږه نشایسته (پولویلو)
۱۰۰ ګرامه کښل شوی پنیر
۱ پيالې غوړي
۳ بشپړې هګۍ
۳ پيالې خواږه نشایسته (پولویلو)
۱۰۰ ګرامه کښل شوی پنیر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
شیدې، هګۍ او غوړي د سیمه ییزو خوراکه پلورنځیو د لبنیاتو او پخلی برخې څخه ترلاسه کېدی شي. خواږه نشایسته (پولویلو) د ځانګړو حبوباتو له پلورنځیو یا د سوپر مارکیټونو د نشایستې له برخې څخه پیدا کیږي.
د چمتووالي طریقه
- شیدې وایشوئ او پرېږدئ چې یخې شي.
- د کښل شوي پنیر پرته نور ټول توکي سره ګډ کړئ.
- ټول توکي په برېښنايي مکسر کې ښه ووهئ.
- په پای کې کښل شوی پنیر ورزیات کړئ.
- یو ځل بیا یې په مکسر کې ووهئ ترڅو یوځای شي.
- د ډوډۍ لپاره چمتو شوي لوښي ته یو څه غوړي وموښئ.
- اړین توکي په ټاکلي ځایونو کې ځای پر ځای کړئ.
- د ډوډۍ ټوټې په لوښي کې واچوئ.
- لوښی په تنور کې کېږدئ.
- تر هغه وخته یې پخه کړئ چې طلايي رنګ خپل کړي.
مشاهدات
دا د پنیر لرونکې ډوډۍ یوه ساده او دودیزه بېلګه ده، چې د سهارنۍ یا د ماسپښین د بېړني خوراک لپاره غوره ده. دا ډوډۍ له خوږو نشایستو (پولویلو)، شیدو، غوړیو او هګیو څخه جوړیږي، چې د کښل شوي پنیر په ورګډولو سره یې ځانګړی خوند نور هم زیاتیږي. د دې چمتووالی ډېر چټک دی او په پایله کې مو هغه کوچنۍ ډوډۍ ترلاسه کیږي چې له بهره خړپړې او له دننه نرمې وي.
درجه بندي او تبصرې