ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਝਟਪਟ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਕੇਲੇ ਦੀ ਟਾਰਟ
ਇਹ ਕੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਟਾਰਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਟੌਪਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
6 ਤੋਂ 8 ਕੇਲੇ, ਛਿੱਲ ਕੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਕੱਪ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼
ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ (ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ)
1 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
120 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
3 ਅੰਡੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ
1 ਕੱਪ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼
ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ (ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ)
1 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਖੰਡ
1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
120 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
3 ਅੰਡੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ (Kirana store) ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਸੈਮੀ ਵਿਆਸ ਅਤੇ 4.5 ਸੈਮੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਗੋਲ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲੇ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿਛਾਓ।
- ਕੇਲਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਫੈਲਾਓ।
- ਉੱਪਰੋਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਲਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕਸਾਰ ਫੈਲਾਓ।
- ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ