ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੈਨਸਾਓ ਕੇਕ (ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲਾ ਕੇਕ)
ਸੈਨਸਾਓ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਖੰਡ
3 ਅੰਡੇ (ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸਫੇਦੀ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ)
1 ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੇਬ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ)
1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਖੰਡ
3 ਅੰਡੇ (ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਸਫੇਦੀ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ)
1 ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੇਬ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ)
1 ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਫੈਂਟੋ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਪਾਓ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾ ਮਿਲਾਓ
- ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੇਦੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਤੋਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਝੱਗ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਮੈਦਾ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਕੇਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ