Chinsinsi cha ku Brazil
Mpunga wophika mu uvuni ndi masamba ndi tchizi (Arroz de forno completo com legumes e queijo)
Phunzirani kuphika mpunga wosavuta komanso wokoma mu uvuni. Njira yabwino yogwiritsira ntchito zotsalira za mpunga kuti mupange chakudya chokwanira cha banja lonse.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
600 ml ya mpunga
Mchere malinga ndi kukoma
Madzi okwanira kuphimbira mpunga
105 ml ya mafuta a chimanga
6 adyo wodulidwa bwino
1 kaloti yaikulu yopangidwa timiyeso
2 zitini za masamba osakaniza
1 chitini cha chimanga chobiriwira
22,5 g ya zonunkhira zokonzeka
1 anyezi wodulidwa
2 nthambi za zitsamba zobiriwira
250 g ya tchizi cha muçarela wodulidwa
200 g ya apresuntado wodulidwa
Mchere malinga ndi kukoma
Madzi okwanira kuphimbira mpunga
105 ml ya mafuta a chimanga
6 adyo wodulidwa bwino
1 kaloti yaikulu yopangidwa timiyeso
2 zitini za masamba osakaniza
1 chitini cha chimanga chobiriwira
22,5 g ya zonunkhira zokonzeka
1 anyezi wodulidwa
2 nthambi za zitsamba zobiriwira
250 g ya tchizi cha muçarela wodulidwa
200 g ya apresuntado wodulidwa
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse zikupezeka m'mashopu akuluakulu komanso m'misika yakumaloko mu gawo la masamba, nyama zopangidwa ndi mkaka komanso zakudya zowumitsidwa. Mutha kugwiritsa ntchito ham wamba monga cholowa m'malo mwa apresuntado ngati simukuupeza.
Njira yokonzekera
- Kazani mpunga ndi mbali ya adyo m'mafuta, onjezerani mchere malinga ndi kukoma ndi madzi okwanira kuti uphikidwe m'njira yachikhalidwe
- Phikani mpunga mpaka utatsala pang'ono kukhala wofewa, zimitsani moto ndipo musatsegule mphika kuti malizitse kuphika ndi nthunzi
- Mu mphika wina, tenthetsani mafuta otsala, kazani anyezi, adyo wotsala ndi mchere pang'ono
- Onjezerani masamba osakaniza, chimanga, kaloti, zonunkhira zokonzeka ndi 120 ml ya madzi, ndipo siyani zikazike kwa mphindi 5
- Sungani msuzi pang'ono m'masamba okazinga kuti mpunga ukhale wonyowa komanso wamtundu wokongola
- Falitsani theka la mpunga wophikidwa mu chidebe chophikira, onjezerani theka la masamba okazinga ndipo sakanizani bwino
- Gawani theka la apresuntado ndi muçarela, phimbirani ndi mpunga wotsala wosakanizidwa ndi masamba ndipo malizitsani ndi nyama yotsala
- Phimbirani ndi zidutswa za muçarela ndipo ikani mu uvuni wotentha mpaka tchizi atasungunuka ndi kuphikidwa bwino
Zowonera
Kuphika mpunga mu uvuni ndi njira yabwino kwambiri kwa anthu amene amafuna kuphika mwamsanga koma osasiya kukoma kwake. Ndi maziko okazinga bwino komanso kuphatikiza kwa masamba, apresuntado ndi muçarela, chakudya ichi chimakhala chonyowa komanso chokoma kwambiri chikaphikidwa. Langizo: musalole kuti mpungawu uume kwambiri pamene ukuphikidwa koyamba, chifukwa msuzi wa masamba ndi nthawi yophikira mu uvuni zimatsimikizira kuti ukhala wofewa bwino.
Mavoti ndi ndemanga