Chinsinsi cha ku Brazil
Mpunga wophikidwa mu uvuni wa parmegiana (Arroz de forno à parmegiana)
Mpunga wa uvuni wokhala ndi msuzi wa tomato, mazira, ham ndi mozzarella, wophikidwa mpaka pamwamba pake pagratini.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
2 makapu a mpunga
4 makapu a madzi
2 matabuleti a chicken stock
3 tomato opanda khungu
1 supuni ya tomato paste
2 mazira
3 supuni zazikulu za tchizi wokalapidwa
100 g ham wodulidwa
100 g mozzarella wodulidwa
4 makapu a madzi
2 matabuleti a chicken stock
3 tomato opanda khungu
1 supuni ya tomato paste
2 mazira
3 supuni zazikulu za tchizi wokalapidwa
100 g ham wodulidwa
100 g mozzarella wodulidwa
Komwe mungapeze zosakaniza
Ku Malawi, mpunga, madzi, tomato, tomato paste, mazira ndi chicken stock zimapezeka m'masitolo ndi m'misika. Ham, mozzarella ndi tchizi wokalapidwa muziyang'ana m'masitolo akuluakulu kapena pa deli counter. Mozzarella ndi ham ndi abwino; ngati sizipezeka, ngati cholowa m'malo chokha, gwiritsani ntchito tchizi wosungunuka bwino ndi nyama yophikidwa yofanana.
Njira yokonzekera
- Sungunulani tabuleti imodzi ya chicken stock m'madzi otentha pang'ono
- Ikani tomato opanda khungu, tomato paste ndi stock yosungunuka mu blender
- Blendani zonse mpaka mupeze msuzi wosalala
- Phikani mpunga mu mphika ndi makapu 4 a madzi ndi tabuleti ina ya chicken stock kwa mphindi 15
- Menyani mazira pang'ono mu mbale
- Sakanizani tchizi wokalapidwa, ham wodulidwa ndi mozzarella mu mbale ya mazira
- Phatikizani chisakanizocho ndi mpunga wophikidwa ukadali wotentha
- Yalani gawo la msuzi wa tomato pansi pa mbale ya refractory
- Yalani chisakanizo cha mpunga pamwamba pa msuzi
- Phimbani pamwamba pa mbale ndi msuzi wotsalawo
- Ikani mu uvuni wotenthedwa kale pa 180°C kwa mphindi 10 mpaka 15, mpaka igratini
Zowonera
Iyi ndi njira yosinthira mpunga kukhala chakudya chofunda cha uvuni. Msuzi wa tomato umayala pansi ndi pamwamba, pamene mazira, tchizi, ham ndi mozzarella zimapangitsa mpungawo kukhala wolemera komanso wosavuta kugawa patebulo.
Mavoti ndi ndemanga