सजिलो र स्वादिष्ट किमा रोल (Rocambole de carne)

१ किग्रा किमा
१ प्याकेट प्याजको क्रिम (onion cream mix)
१०० ग्राम स्लाइस गरिएको ह्याम (presunto)
१०० ग्राम स्लाइस गरिएको मोजारेला चिज

नेपालका प्रमुख शहरहरूमा किमा स्थानीय मासु पसल वा भाटभटेनी र बिग मार्ट जस्ता सुपरमार्केटहरूमा सजिलै पाइन्छ। मोजारेला चिज र ह्याम सुपरमार्केटको कोल्ड स्टोर तथा डेरी सेक्सनमा प्राप्त गर्न सकिन्छ। प्याजको क्रिम मिक्स नभेटिएमा सुकाएको प्याजको धुलो (onion powder) र थोरै मकैको पीठो मिसाएर विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रोकामबोले दि कार्ने (Rocambole de carne) ब्राजिलियन भान्साको एक लोकप्रिय र आरामदायी परिकार हो, जुन यसको आकर्षक रूप र मीठो स्वादका लागि परिचित छ। मसलादार किमाभित्र प्रशस्त मात्रामा चिज र ह्याम भरेर तयार पारिने यो परिकार सबै उमेरका मानिसहरूले मन पराउँछन्। यो दिउँसो वा बेलुकीको पारिवारिक भोजनका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।

यो रेसिपी एक सरल र घरेलु संस्करण हो, जुन स्वादमा कुनै सम्झौता नगरी सहज रूपमा बनाउन सकिन्छ। थोरै सामग्री र सीधा तयारी विधिको साथ, तपाईं छोटो समयमै सबैलाई आकर्षित गर्ने स्वादिष्ट परिकार तयार पार्न सक्नुहुन्छ।