Resipi Brazil
Torta Pisang Cepat (Torta de banana)
Resipi torta pisang klasik yang ringkas dan praktikal, menampilkan lapisan buah yang manis dengan sentuhan keemasan yang lazat.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
6 hingga 8 biji pisang, dikupas dan dihiris memanjang
1 cawan kismis tanpa biji
Serbuk kayu manis secukup rasa
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
120 g marjerin, dicairkan
3 biji telur, dipukul bersama 1 sudu teh gula
1 cawan kismis tanpa biji
Serbuk kayu manis secukup rasa
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
120 g marjerin, dicairkan
3 biji telur, dipukul bersama 1 sudu teh gula
Mana nak cari bahan
Bahan-bahan ini boleh didapati di pasar raya tempatan seperti Jaya Grocer, Village Grocer, atau kedai runcit berdekatan di bahagian barangan kering dan segar. Sebagai pengganti, marjerin boleh digantikan dengan mentega (butter) untuk rasa yang lebih lemak.
Kaedah penyediaan
- Sapukan marjerin pada loyang bulat bersaiz 25 cm x 4.5 cm
- Susun hirisan pisang menutupi dasar loyang
- Taburkan kismis secara rata di atas lapisan pisang
- Taburkan serbuk kayu manis di atasnya dan ketepikan
- Dalam sebuah mangkuk, gaulkan tepung gandum, gula, dan serbuk penaik sehingga sebati
- Taburkan campuran kering tersebut di atas lapisan pisang di dalam loyang
- Tuangkan marjerin cair ke seluruh permukaan campuran tadi
- Tuangkan telur yang telah dipukul dengan gula sebagai lapisan paling atas
- Bakar di dalam ketuhar dengan suhu sederhana selama kira-kira 40 minit sehingga masak
Pemerhatian
Resipi ini merupakan hidangan klasik yang sangat digemari kerana kesederhanaannya serta gabungan rasa pisang dan serbuk kayu manis yang menyelerakan. Ia adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama secawan kopi pada waktu petang.
Penilaian dan ulasan