Resipi Brazil
Empadão de coco buatan sendiri yang mudah (Empadão de coco)
Temui cara menyediakan empadão de coco yang lazat, berlemak dan tradisional. Resipi klasik Brazil yang ringkas dan cepat, sangat sesuai untuk sebarang jamuan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
4 biji telur
1 1/2 cawan gula
2 sudu besar mentega tanpa garam
2 paket (100g setiap satu) kelapa parut kasar
1 1/2 cawan susu penuh krim
2 sudu besar tepung jagung yang penuh
1 1/2 cawan gula
2 sudu besar mentega tanpa garam
2 paket (100g setiap satu) kelapa parut kasar
1 1/2 cawan susu penuh krim
2 sudu besar tepung jagung yang penuh
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan kesemua bahan ini di pasar raya tempatan atau kedai runcit berhampiran. Cari kelapa parut dalam bahagian bahan membuat kuih, dan pastikan anda menggunakan susu penuh krim untuk tekstur yang lebih berlemak. Sebagai alternatif, mentega tanpa garam boleh digantikan dengan marjerin jika mahu, tetapi mentega memberikan rasa yang lebih asli.
Kaedah penyediaan
- Dalam sebuah mangkuk, pukul mentega dan gula sehingga menjadi krim yang cerah dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu, dan pukul sebati selepas setiap penambahan.
- Masukkan kelapa parut, susu, dan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit susu jika perlu untuk memudahkan adunan.
- Gaul semua bahan dengan kuat sehingga anda mendapat adunan yang sebati dan licin.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disapu dengan sedikit mentega.
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu sederhana (sekitar 180°C) sehingga empadão kelihatan keemasan dan pejal.
Pemerhatian
Empadão de coco merupakan sejenis kuih tradisional Brazil yang digemari ramai, terkenal dengan teksturnya yang berlemak dan rasa manis yang memikat. Ia adalah pilihan hidangan yang praktikal serta menyelerakan, sangat sesuai untuk dihidangkan semasa majlis keraian, sebagai pencuci mulut, atau sekadar teman minum petang. Resipi ini memudahkan proses penyediaan bagi memastikan hasil yang lazat dan memuaskan untuk dinikmati bersama seisi keluarga.
Penilaian dan ulasan