Resipi Brazil
Bolo Pisang (Bolo de banana)
Kek pisang ini merupakan resepi klasik dari Malaysia yang amat diminati kerana kesederhanaan dan rasa yang menyenangkan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 cawan (cuaca) gula
2 cawan (cuaca) tepung gandum
8 sudu besar (sudu) mentega
1 cawan (cuaca) susu
1 sudu besar (sudu) serbuk penaik
4 biji pisang dihiris
Gula dan serbuk kayu manis secukup rasa untuk tabur
2 cawan (cuaca) tepung gandum
8 sudu besar (sudu) mentega
1 cawan (cuaca) susu
1 sudu besar (sudu) serbuk penaik
4 biji pisang dihiris
Gula dan serbuk kayu manis secukup rasa untuk tabur
Mana nak cari bahan
Cari bahan di pasar tradisional atau pusat membeli-belah di bahagian tepung, gula, mentega, susu dan buah-buahan segar seperti pisang. Gunakan rempah-rempah dan bahan lain dari kedai rempah atau bahagian barangan runcit.
Kaedah penyediaan
- Campurkan dalam mangkuk gula, tepung gandum, mentega, susu dan serbuk penaik.
- Gaulkan semua bahan hingga sebati dan bertekstur sebati.
- Pindahkan adunan ke dalam acuan yang telah disapu mentega dan ditabur tepung.
- Aturkan hirisan pisang merata di atas permukaan adunan.
- Taburkan lapisan gula dan serbuk kayu manis secara melimpah di atas pisang.
- Bakar dalam ketuhar suhu sederhana sehingga kek berwarna keperangan dan padat.
Pemerhatian
Sebagai pilihan praktikal untuk sarapan atau minum petang, kek ini menonjolkan rasa manis semula jadi pisang dengan sentuhan aromatik kayu manis.
Penilaian dan ulasan