Resipi Brazil
Kek Soda Cola
Kek soda cola ialah pencuci mulut klasik yang digemari kerana teksturnya yang gebu dan cara penyediaan yang sangat mudah.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
6 biji telur (asingkan putih dan kuning)
2 cawan gula
1 tin (350ml) minuman berkarbonat cola
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik
2 cawan gula
1 tin (350ml) minuman berkarbonat cola
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar serbuk penaik
Mana nak cari bahan
Semua bahan boleh didapati di pasar raya tempatan, kedai runcit, atau kedai bahan bakeri.
Kaedah penyediaan
- Buka tin minuman cola dan biarkan seketika selama beberapa minit supaya gasnya berkurangan
- Pukul kuning telur bersama gula di dalam bekas sehingga sebati
- Masukkan minuman cola ke dalam campuran kuning telur dan gula tadi
- Kacau sehingga semuanya larut sepenuhnya
- Masukkan tepung gandum dan putih telur yang telah dipukul sehingga kental ke dalam adunan
- Masukkan serbuk penaik pada bahagian terakhir dan gaul perlahan-lahan
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak atau marjerin
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu sederhana selama kira-kira 40 minit
Pemerhatian
Resipi ini menggunakan minuman berkarbonat berperisa cola sebagai bahan cecair utama, memberikan tekstur yang ringan serta rasa yang unik pada kek.
Penilaian dan ulasan