Бразилийн жор
Энгийн хашны лазанья (Lasanha de berinjela)
Уламжлалт гурилгүйгээр хашаар давхарлан хийдэг хөнгөн, шим тэжээлтэй бөгөөд амттай лазаньягийн хялбар жор.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
3 дунд оврын хаш
1/2 аяга (цайны) улаан буудайн гурил
1 уут амталсан улаан лоолийн сүмс
300 г моцарелла бяслаг
1/2 аяга (цайны) улаан буудайн гурил
1 уут амталсан улаан лоолийн сүмс
300 г моцарелла бяслаг
Найрлага хаанаас олох вэ
Хаш, улаан лоолийн сүмс болон моцарелла бяслагийг И-Март, Номин, Оргил зэрэг томоохон супермаркетуудын ногооны болон сүү, сүүн бүтээгдэхүүний тасгаас хялбархан худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Хашны хальсыг арилгана
- Хашаа зузаан зүснэ
- Зүссэн хашаа давстай устай саванд сойно
- Хашны усыг асгаж, зүсэм бүрийг сайн хатаана
- Хашны зүсэм бүрийг улаан буудайн гуриланд өнхрүүлнэ
- Түлэгддэггүй хайруулын тавганд бага зэрэг тос хийж, хашны зүсмэлүүдийг шарна
- Шарах шүүгээний шилэн тавганд эхний үе хашаа өрнө
- Дээгүүр нь улаан лоолийн сүмсээ тэгш хувааж түрхэнэ
- Дээрээс нь моцарелла бяслаг засна
- Орц дуустал үеүдийг дарааллуулан давтана
- 220°C хүртэл урьдчилан халаасан шарах шүүгээнд хийнэ
- минут жигнэнэ
- Лазаньяг халуунаар нь аягална
Ажиглалт
Энэхүү лазаньяд гурилтай гороо хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд гуриланд өнхрүүлэн шарсан хашны зүсмэлүүдээр амтат сүмс болон бяслагийг давхарлан бэлтгэдэг. Тэжээллэг, ходоодонд хөнгөн бөгөөд хурдан бэлэн болох амттай хоол хайж буй хэн бүхэнд нэн тохиромжтой.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл