Бразилийн жор
Зууханд жигнэсэн гашуун жимс (Jiló ao forno gratinado)
Пармезан бяслагаар бүрж зууханд жигнэсэн гашуун жимсний энэхүү жор нь таны өдрийн хоолонд өвөрмөц амт нэмэх болно.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
6 дунд зэргийн жило
1 дунд зэргийн сонгино, хэрчсэн
2 хумс сармис, хэрчсэн
1 дунд зэргийн улаан лооль, хэрчсэн
2 хоолны халбага цөцгийн тос
Давс амталгаагаар
1 бүхэл өндөг
Пармезан бяслаг, үрсэн, амталгаагаар
1 дунд зэргийн сонгино, хэрчсэн
2 хумс сармис, хэрчсэн
1 дунд зэргийн улаан лооль, хэрчсэн
2 хоолны халбага цөцгийн тос
Давс амталгаагаар
1 бүхэл өндөг
Пармезан бяслаг, үрсэн, амталгаагаар
Найрлага хаанаас олох вэ
Орон нутгийн супермаркет болон хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдан авч болно. Пармезан бяслаг байхгүй бол өөр төрлийн хатуу бяслагаар орлуулж болох боловч пармезан нь илүү тохиромжтой.
Бэлтгэх арга
- Жилоо угаагаад нимгэн дугуй хэрчинэ
- Хайруулын тавганд цөцгийн тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана
- Сонгино, сармисаа шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна
- Хэрчсэн улаан лооль болон давсаа нэмж хэдэн минут жигнэнэ
- Өндгөө нэмж, бүгдийг нь холино
- Шарах тавцанг цөцгийн тосоор тосолно
- Жилоны талыг тавцанд жигд тарааж тавина
- Дээрээс нь бэлтгэсэн хольцын талыг нэмнэ
- Үрсэн пармезан бяслагаар цацна
- Үлдсэн жило болон хольцыг ашиглан дахин нэг давхаргыг хийнэ
- Хамгийн дээрээс нь үлдсэн пармезан бяслагаа нэмнэ
- Урьдчилан халаасан 180°C хэмд 20-25 минут буюу зөөлөрч, бяслаг шаргалттал жигнэнэ
Ажиглалт
Зууханд жигнэсэн гашуун жимс буюу жило нь Бразилын уламжлалт хоол бөгөөд жимсний өвөрмөц гашуун амтыг илүү зөөлөн, тааламжтай болгодог. Давхарга бүрийг амтлаг зуурмагаар дүүргэж, дээрээс нь пармезан бяслаг цацан шарснаар вегетариан хоолны ширээг чимэх хамгийн тохиромжтой сонголт болдог.
Энэхүү хялбарчилсан хувилбар нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохиромжтой бөгөөд цөөн орцоор богино хугацаанд гайхалтай амт, үнэрийг мэдрүүлэх болно.
Энэхүү хялбарчилсан хувилбар нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохиромжтой бөгөөд цөөн орцоор богино хугацаанд гайхалтай амт, үнэрийг мэдрүүлэх болно.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл