Бразилийн жор
Даралтат тогоонд чанасан артишок
Даралтат тогоо ашиглан артишокыг хурдан бөгөөд хялбар аргаар чанах жор. Ингэснээр артишок жигд болж, амт нь илүү тод мэдрэгдэнэ.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 ширхэг артишок
2 хоолны халбага цөцгийн тос
2 цайны халбага цагаан дарсны цуу
Давс (хүссэн хэмжээгээрээ)
2 хоолны халбага цөцгийн тос
2 цайны халбага цагаан дарсны цуу
Давс (хүссэн хэмжээгээрээ)
Найрлага хаанаас олох вэ
Артишокыг томоохон хүнсний зах эсвэл импортын барааны дэлгүүрүүдийн хүнсний ногооны тасгаас худалдан авч болно. Бусад орц болох цөцгийн тос, цуу болон давсыг бүх төрлийн хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Артишокийн ишийг байвал авч цэвэрлэнэ
- Артишокыг толгойгоор нь доош харуулан даралтат тогоон дотор байрлуулна
- Дэлбээнүүд нь тогооны ёроол руу харсан байх ёстой
- Артишок бүрэн далд ортол ус нэмнэ
- Тогооныхоо усны дээд хязгаарыг анхаарна уу
- Тогооны тагийг сайтар хааж өндөр гал дээр тавина
- Тогоо исгэрч эхлэнгүүт галыг багасгана
- Даралттай үед 10 минут чанана
- Цөцгийн тосоо богино долгионы зууханд хайлуулж соусаа бэлтгэнэ
- Хайлуулсан цөцгийн тосон дээр 2 хоолны халбага ус болон цуугаа нэмнэ
- Давсаа амталж сайтар хутгана
- Чанах хугацаа дуусмагц галаа унтраана
- Тогоон доторх даралтыг бүрэн гартал хүлээсний дараа тагийг нээнэ
- Артишокыг гаргаж аваад бэлтгэсэн соусны хамт үйлчилнэ
Ажиглалт
Артишок бол маш тансаг, амттай хүнсний ногоо юм. Даралтат тогоо ашиглах нь хоол хийх хугацааг эрс багасгаж, өдөр тутмын хоолны цэсэнд оруулахад хялбар болгодог. Энгийн цөцгийн тостой соусаар амталж идэх нь артишокийн байгалийн амтыг улам тодотгож өгнө.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл