Бразилийн жор
Табуле
Табуле бол шинэхэн ногоо болон будааны төгс хослол бүхий маш сэнгэнэсэн амттай салат юм. Энэ нь төрөл бүрийн хоолны хачир болгон хэрэглэхэд нэн тохиромжтой.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
45 г кибэ будаа (кускус эсвэл булгур)
200 г үргүй хэрчсэн улаан лооль
1 ширхэг хэрчсэн сонгино
2 ширхэг хэрчсэн өргөст хэмх
1 багц хэрчсэн яншуй
Хэрчсэн гаа
Хэрчсэн яншуй
3 хоолны халбага нимбэгийн шүүс
2 хоолны халбага оливын тос
Давс амталгаагаар
Хар перц амталгаагаар
1/4 цайны халбага задь
200 г үргүй хэрчсэн улаан лооль
1 ширхэг хэрчсэн сонгино
2 ширхэг хэрчсэн өргөст хэмх
1 багц хэрчсэн яншуй
Хэрчсэн гаа
Хэрчсэн яншуй
3 хоолны халбага нимбэгийн шүүс
2 хоолны халбага оливын тос
Давс амталгаагаар
Хар перц амталгаагаар
1/4 цайны халбага задь
Найрлага хаанаас олох вэ
Бүх төрлийн хүнсний дэлгүүр болон супермаркетуудын ногооны тасаг, хуурай хүнсний лангуунаас худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Будааг аяганд хийнэ
- Усаар дүүргэж 2 цагийн турш дэвтээнэ
- Будааг урсгал усаар угаана
- Сайн шүүж авна
- Будаанаас чийгийг бүрэн гаргахын тулд гараараа шахаж усгүй болгоно
- Хэрчсэн сонгиноо хүйтэн усаар зайлж шүүж авна
- Будаа, сонгино болон бусад орцуудыг холино
- Улаан лоолийг зөвхөн сервислэхээс өмнө нэмэхээр түр хойш тавина
- Савыг таглаад хөргөгчинд дор хаяж 8 цаг байлгана
- Сервислэхийн өмнөхөн хэрчсэн улаан лоолийг нэмж хутгана
Ажиглалт
Энэхүү жор нь будааны бүтэц болон ногоо, амтлагч ургамлын шинэхэн амтыг тэнцвэржүүлдэг. Амтыг бүрэн шингээхийн тулд хөргөгчинд амраах нь чухал юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл