Бразилийн жор
Тахини сүмстэй шарсан цэцэгт байцаа
Тахини сүмстэй шарсан цэцэгт байцаа нь тэжээллэг бөгөөд амттай хоол бөгөөд шаржигнасан цэцэгт байцаа болон өтгөн, анхилуун үнэртэй сүмс нь төгс зохицдог.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1 жижиг хумс сармис
1 дунд зэргийн цэцэгт байцаа
Давс амталгаагаар
2 хоолны халбага онгон чидуны тос
1/4 аяга шүүсэн цэвэр ус
Давс амталгаагаар (сүмсэнд зориулсан)
Шинэхэн нунтагласан хар перц амталгаагаар
2 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгийн шүүс
1/4 аяга тахини (гүнжидийн зуурмаг)
1 дунд зэргийн цэцэгт байцаа
Давс амталгаагаар
2 хоолны халбага онгон чидуны тос
1/4 аяга шүүсэн цэвэр ус
Давс амталгаагаар (сүмсэнд зориулсан)
Шинэхэн нунтагласан хар перц амталгаагаар
2 хоолны халбага шинэхэн шахсан нимбэгийн шүүс
1/4 аяга тахини (гүнжидийн зуурмаг)
Найрлага хаанаас олох вэ
Тахини, чидуны тос болон цэцэгт байцааг ихэнх томоохон хүнсний дэлгүүр, супермаркет эсвэл эрүүл хүнсний тасгуудаас худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Зуухаа 220°C хэм хүртэл халаана
- Цэцэгт байцаагаа бэлтгэнэ: гадна талын навч болон ишний суурийг авна
- Цэцэгт байцаагаа ижил хэмжээтэйгээр жижиглэн салгана
- Салгасан хэсгүүдээ урсгал усаар угаагаад шүүрэн дээр бүрэн шүүнэ
- Цэцэгт байцаагаа сайтар шарагдахын тулд цэвэр алчуур эсвэл цаасан алчуураар арчиж хатаана
- Цэцэгт байцаагаа том тавцан дээр тараан тавина
- Дээрээс нь чидуны тосоо дусаана
- Давс болон хар перцээр амтална
- Амтлагч нь жигд тарахын тулд гараараа сайтар холино
- Цэцэгт байцаагаа нэг давхарга болгон тавцан дээр хооронд нь давхардуулахгүйгээр тараана
- минутын турш шарна
- Жигд шарагдахын тулд дунд нь нэг удаа эргүүлнэ
- Цэцэгт байцаа шарагдаж байх хооронд сүмсээ бэлтгэнэ:
- Сармисны хумсаа арилгана
- Хаван дээр сармисаа бага зэрэг давстай хамт нухаж жигд зуурмаг болгоно
- Сармисны зуурмаг дээрээ тахини болон нимбэгийн шүүсээ нэмнэ
- Сайтар хольж нэгтгэнэ
- Сүмсний хүссэн өтгөн, шингэн байдалд хүртэл усаа бага багаар нэмж хутгана
- Шаардлагатай бол давсаа тааруулна
- Шарсан цэцэгт байцаагаа тахини сүмсний хамт халуунаар нь таваглана
Ажиглалт
Энэхүү жор нь энгийн цэцэгт байцааг тансаг зоог болгон хувиргана. Шарж байх үедээ алтан шаргал өнгөтэй, карамель шиг амттай болохын тулд цэцэгт байцааг зууханд хийхээс өмнө бүрэн хатаасан байх нь чухал юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл