Бразилийн жор
Паприкаар амталж шарсан ногоо
Паприкаар амталж шарсан ногоо нь цэцэгт байцааны шаржигнасан амт, улаан луувангийн сэнгэнэсэн байдал, луувангийн чихэрлэг амтыг хослуулсан эрүүл бөгөөд хялбар хоол юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1/2 цэцэгт байцаа (ойролцоогоор 2 1/2 аяга, дунд зэргийн хэмжээтэй тасдаж бэлтгэсэн)
8 ширхэг улаан лууван
2 ширхэг лууван
3 хоолны халбага оливын тос
1 1/2 цайны халбага паприка амтлагч
Давс болон шинэхэн нунтагласан хар перц
8 ширхэг улаан лууван
2 ширхэг лууван
3 хоолны халбага оливын тос
1 1/2 цайны халбага паприка амтлагч
Давс болон шинэхэн нунтагласан хар перц
Найрлага хаанаас олох вэ
Цэцэгт байцаа, лууван, улаан лууван зэрэг ногоог томоохон супермаркетуудын хүнсний ногооны лангуун дээрээс эсвэл захын ногооны тасгаас хялбархан худалдан авч болно. Оливын тос болон паприка амтлагчийг супермаркетуудын импортын бүтээгдэхүүн эсвэл амтлагчийн тасгаас хайгаарай. Хэрэв паприка олдохгүй бол улаан чинжүүний нунтагаар орлуулж болох боловч амт нь арай өөр байхыг анхаарна уу.
Бэлтгэх арга
- Шарах шүүгээгээ 220 ºC хэм хүртэл халаана
- Цэцэгт байцааны тасдсан хэсгүүдээ усанд угааж цэвэрлэнэ
- Цэцэгт байцааг савнаас гаргаж авахдаа шороог нь доор нь үлдээхийн тулд гараараа шүүж авна
- Шүүлтүүр дээр тавьж илүүдэл усыг нь сайн шүүж авна
- Улаан луувангийн гадна талыг урсгал усны дор тусгай сойзоор сайн үрж угаана
- Улаан луувангаа хатаагаад том бол хоёр эсвэл дөрөв хувааж зүснэ
- Луувангийнхаа хальсыг арилгаад өргөн талыг нь голоор нь хуваана
- Луувангийн нарийхан үзүүр хэсгийг уртаар нь дөрөв хувааж зүснэ
- Луувангийн бүдүүн хэсгийг уртаар нь зургаа хувааж зүснэ
- Бүх ногоогоо том хэмжээтэй шарах тавцан дээр жигд тарааж байрлуулна
- Ногоонууд дээрээ оливын тосоо жигд цацна
- Дээрээс нь паприка, давс, хар перцээ цацаж амтална
- Ногоо тус бүр амтлагч болон тосонд жигд орохын тулд сайн хутгана
- Ногоонуудыг тавцан дээрээ хооронд нь зайтай тарааж тавих бөгөөд ингэснээр жигд шарагдаж, сайхан алтлаг өнгөтэй болно
- Ойролцоогоор 30 минутын турш шарах шүүгээнд хийж шарна
- Шарж байх хугацааны дундуур ногоонуудаа хутгуураар эргүүлж тал бүрийг нь жигд шаргал өнгөтэй болгоно
- Зөөлөрч, сайхан алтлаг өнгөтэй болмогц шарах шүүгээнээс гаргана
- Халуунаар нь шууд таваглан үйлчилнэ
Ажиглалт
Энэхүү жор нь ногооны байгалийн амтыг тодотгохын тулд шарах шүүгээг ашигладаг бөгөөд гадна талыг нь алтлаг шаргал өнгөтэй болгож төгс амт оруулна. Энэ бол мах эсвэл шувууны махан хоолны хачир болгон хэрэглэхэд тохиромжтой, мөн цагаан хоолтны цэсэнд оруулахад маш зохимжтой олон талт хоол юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл