Бразилийн жор
Дөрвөн төрлийн бяслагтай бөмбөлөг (Bolinha de 4 queijos)
Бразилийн уламжлалт дөрвөн төрлийн бяслагтай, гаднаа шаржигнасан, дотроо зөөлөн бөмбөлөгтэй зуушны жор.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
3 ширхэг өндөг
300 гр үрсэн моцарелла бяслаг
ойролцоогоор 1 аяга улаан буудайн гурил
300 гр үрсэн прато бяслаг
150 гр үрсэн пармезан бяслаг
300 гр үрсэн шинэхэн эсвэл хагас боловсруулсан бяслаг
300 гр үрсэн моцарелла бяслаг
ойролцоогоор 1 аяга улаан буудайн гурил
300 гр үрсэн прато бяслаг
150 гр үрсэн пармезан бяслаг
300 гр үрсэн шинэхэн эсвэл хагас боловсруулсан бяслаг
Найрлага хаанаас олох вэ
Бяслаг болон бусад орцуудыг томоохон хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл бяслагны төрөлжсөн худалдааны цэгүүдээс худалдан авах боломжтой. Прато (Prato) бяслаг олдохгүй бол гауда эсвэл эдам бяслагаар орлуулж болно.
Бэлтгэх арга
- Бүх бяслагийг үрж, саванд хийж сайтар холино.
- Өндгүүдийг бяслаган холимог дээр нэмж, жигд зуурмаг болтол сайтар хутгана.
- Хэлбэр оруулахад тохиромжтой болтол улаан буудайн гурилыг бага багаар нэмж зуурна.
- Гараараа жижиг бөмбөлгүүдийг хэлбэржүүлнэ.
- Бөмбөлөг бүрийг өндөгний цагаан уурагт дүрж бүрхэнэ.
- Бөмбөлгүүдийг улаан буудайн гурил эсвэл хатаасан талхны үйрмэгт бүрэн бүрхэж өнхрүүлнэ.
- Бөмбөлгийг шарахад хангалттай хэмжээний тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана.
- Бөмбөлгүүдийг гадна талаа шаргал, шаржигнасан болтол нь шарна.
- Тосноос гаргаж, илүүдэл тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр тавина.
- Хамгийн амттай, тохиромжтой бүтцийг мэдрэхийн тулд халуунаар нь үйлчилнэ.
Ажиглалт
Дөрвөн төрлийн бяслагтай бөмбөлөг нь Бразилийн алдартай амттан бөгөөд өтгөн зөөлөн бяслаган доторлогоо болон шаржигнасан гадаргуугаараа хүн бүрийн дуртай зууш юм. Энэхүү жор нь дөрвөн өөр төрлийн бяслагийг хослуулснаар гайхалтай амт болон бүтцийг бүрдүүлдэг. Баяр ёслол, үдэшлэг эсвэл зуушны үеэр идэхэд тун тохиромжтой, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд бүх насныханд таалагдах болно.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл