Бразилски рецепт
Брз леб со сирење од блендер (Pão de queijo de liquidificador)
Научете како да подготвите вкусен домашен леб со сирење со практична смеса од блендер. Тоа е совршен додаток за вашето попладневно кафе.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
240 мл млеко
240 мл масло
3 цели јајца
720 мл сладок скроб (polvilho doce)
100 г рендано сирење
240 мл масло
3 цели јајца
720 мл сладок скроб (polvilho doce)
100 г рендано сирење
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се најдат во секој поголем маркет, во одделите за млечни производи и основни прехранбени производи. Како замена за polvilho doce може да се користи скроб од маниока ако е достапен.
Начин на подготовка
- Загрејте го млекото во тенџере и оставете го додека не достигне млака температура
- Ставете ги јајцата, маслото и млакото млеко во блендерот
- Додадете го слаткиот скроб постепено во течната смеса
- Изблендирајте ги сите состојки додека не добиете мазна и хомогена смеса
- Додадете го ренданото сирење во подготвената смеса во блендерот
- Вклучете го блендерот само накратко за да се соедини сирењето со смесата без целосно да се сомеле
- Распоредете ја смесата во мали калапи претходно намастени со малку масло
- Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 30 минути или додека не добијат убава златно-кафеава боја
Забелешки
Лебот со сирење е бразилски класик кој не смее да недостига на трпезата. Оваа верзија подготвена во блендер е идеална за оние кои бараат практичност без да се откажат од меката текстура однатре и златната коричка. Тајната е во доброто матење на состојките за да се осигурате дека смесата е хомогена пред печењето. Послужете го топол за да уживате во најдобриот вкус и идеалната конзистенција на растопеното сирење.
Оценки и коментари