Бразилски рецепт
Домашни крцкави пилешки нагети (Receita de nuggets de frango)
Направете вкусни и крцкави пилешки нагети дома. Овој едноставен и практичен рецепт е совршен избор за брз оброк или ужина што ќе ги воодушеви сите.
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
1 кг пилешки гради (без кожа и коски)
1 литар вода
2 коцки пилешка супа
2 јајца
оригано по вкус
сол по вкус
презла
масло за пржење
1 литар вода
2 коцки пилешка супа
2 јајца
оригано по вкус
сол по вкус
презла
масло за пржење
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се достапни во добро снабдените супермаркети на одделите за месо, зачини и основни прехранбени производи. Наместо коцки за супа, по желба можете да користите домашен пилешки бујон.
Начин на подготовка
- Истурете ја водата во тенџере и додадете ги коцките пилешка супа.
- Ставете го тенџерето на оган и оставете водата да зоврие.
- Пилешките гради исечете ги на коцки со саканата големина.
- Додадете ги пилешките коцки во зовриената вода и варете ги 5 минути.
- Извадете го пилешкото од тенџерето, исцедете го добро и оставете го да се излади неколку минути.
- Додека пилешкото се лади, изматете ги јајцата во длабок сад со оригано и сол.
- Секое варено парче пилешко потопете го во изматените јајца.
- Потоа, извалкајте го пилешкото во презла, покривајќи ги сите страни рамномерно.
- Загрејте доволно масло во длабоко тавче на силен оган за да се потопат нагетите.
- Пржете ги панираните нагети 2 до 3 минути, или додека не добијат златно-жолта и крцкава боја.
- Извадете ги пржените нагети од тавчето и ставете ги на хартиени салфетки за да се исцеди вишокот маснотија.
Забелешки
Пилешките нагети се омилен специјалитет и разноврсен избор кога станува збор за брзи оброци или ужинки. Овој домашен рецепт се подготвува од пилешки гради, што го прави повкусен и многу поздрав избор во споредба со индустриски обработените верзии. Тоа е рецепт што ги радува и возрасните и децата, идеален за сервирање како предјадење, прилог или лесен главен оброк.
Оценки и коментари