Fomba fahandro Breziliana
Bobó de berinjela vegana sy be menaka (Bobó de berinjela vegano)
Mianara manao bobó de berinjela vegana, mahavelona ary tena manitra. Fomba fahandro breziliana mahafinaritra izay hahafaly ny fianakavianao rehetra.
0.0 / 5 avy amin'ny 0 fanamarihana
Akora
Berinjela 4 antonony
500g mandioca masaka
200ml rononon-kôkômbra
Tongolo lay 2 voatetika madinika
Tongolo be 2 kely voatetika
Voatabia 2 voatetika misy hodiny sy voany
Sakay mena (pimentão) 1 kely voatetika
Ravina helo 1
Vato bouillon legioma 1
Menaka oliva araka izay ilaina
Anana (cheiro-verde) araka izay ilaina
Dipoavatra mainty araka izay ilaina
500g mandioca masaka
200ml rononon-kôkômbra
Tongolo lay 2 voatetika madinika
Tongolo be 2 kely voatetika
Voatabia 2 voatetika misy hodiny sy voany
Sakay mena (pimentão) 1 kely voatetika
Ravina helo 1
Vato bouillon legioma 1
Menaka oliva araka izay ilaina
Anana (cheiro-verde) araka izay ilaina
Dipoavatra mainty araka izay ilaina
Aiza no ahitana ireo akora
Afaka mahita ny akora rehetra amin'ity fomba fahandro ity ianao eny amin'ny tsena eo an-toerana sy ny fivarotana lehibe amin'ny sampana legioma vaovao sy ny akora maina.
Fomba fanomanana
- Teteho madinika ny berinjela ary apetraho eo amin'ny sivana
- Fafazana sira ny berinjela ary avelao hiala sasatra mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora
- Sasao tsara ny sombin-berinjela, tsindrio kely mba hiala ny rano be ary atokano
- Andrahoina amin'ny rano fotsiny ny mandioca voahitsaka mandra-pahalemy azy tsara ary atokano
- Endasina ao anaty menaka oliva ny tongolo lay, tongolo be, voatabia ary sakay mena, ampio ny berinjela, ravina helo, dipoavatra ary ny bouillon, endasina mandra-pivolontsôkôlà azy
- Afangaroy ao anaty mixeur ny mandioca sy ny rononon-kôkômbra, afangaroy amin'ny fangaro nendasina, ahitsio ny sira, ampio ny anana ho famaranana ary aroso mafana
Fanamarihana
Ny bobó de berinjela dia safidy tsara sy maivana raha oharina amin'ny bobó de camarão nentim-paharazana, mitahiry ny fahamoram-po amin'ny fampiasana ny mandioca ho fototra. Ny tsiambaratelon'ny fahombiazana dia ny famelana ny berinjela hijanona miaraka amin'ny sira, izay manala ny mangidy voajanahary ary miantoka ny endrika tonga lafatra. Ity dia sakafo mampionona, mora atao ho an'ny sakafo isan'andro ary mety indrindra aroso miaraka amin'ny vary fotsy vao mafana.
Fanamarihana sy hevitra