Brazīliešu recepte
Pão de queijo (Pão de queijo)
Klasiskas brazīļu siera maizītes, kas pazīstamas ar savu maigo tekstūru un autentisko garšu – lieliski piemērotas baudīšanai kopā ar svaigi pagatavotu kafiju.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 glāze augu eļļas
2 glāzes piena
3 olas
1 kg saldo maniokas cietes (polvilho doce)
2 paciņas rīvēta siera
1 šķipsniņa sāls
2 glāzes piena
3 olas
1 kg saldo maniokas cietes (polvilho doce)
2 paciņas rīvēta siera
1 šķipsniņa sāls
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas var iegādāties pārtikas lielveikalos un specializētajos etnisko produktu stendos. Maniokas cieti (polvilho doce) var atrast specializētos interneta veikalos vai bioloģisko produktu veikalos; kā aizstājēju dažreiz izmanto tapiokas cieti.
Pagatavošanas veids
- Blenderī ievietojiet eļļu, pienu, olas, maniokas cieti, rīvēto sieru un sāli.
- Kārtīgi sablenderējiet maisījumu, līdz tas kļūst pilnīgi viendabīgs.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai.
- Ielejiet mīklu mazās kūciņu vai groziņu formiņās.
- Izvietojiet formiņas uz lielas cepamās pannas.
- Cepiet cepeškrāsnī, līdz maizītes kļūst zeltaini brūnas.
- Izņemiet maizītes no formiņām, kamēr tās vēl siltas, un pasniedziet.
Piezīmes
Šī vienkāršā recepte ļauj ātri pagatavot mīkstas un aromātiskas siera maizītes, izmantojot blenderi. Mīkla ir ideāli piemērota cepšanai mazās formiņās, kas nodrošina vienmērīgu un kārdinošu rezultātu katru reizi.
Vērtējumi un komentāri