Brazīliešu recepte
Siera maizītes blenderī (Pão de queijo de liquidificador)
Siera maizītes, ko pagatavot blenderī: ātrs un ērts veids, kā tikt pie klasiskā brazīliešu siera uzkodas.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 glāze piena
1 glāze olīveļļas
2 olas
1 tējkarote sāls
100 g rīvēta parmezāna tipa siera
3 glāzes saldās maniokas cietes (polvilho doce)
1 glāze olīveļļas
2 olas
1 tējkarote sāls
100 g rīvēta parmezāna tipa siera
3 glāzes saldās maniokas cietes (polvilho doce)
Kur atrast sastāvdaļas
Pienu, olas, olīveļļu, sviestu un parmezānu var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Saldo maniokas cieti (polvilho doce) var meklēt specializētos eksotisko produktu veikalos vai interneta veikalos; kā substitūtu var mēģināt izmantot tapiokas cieti, lai gan oriģinālā tekstūra var nedaudz atšķirties.
Pagatavošanas veids
- Ievietojiet blenderī pienu, olīveļļu, olas, sāli, rīvēto sieru un saldo maniokas cieti.
- Kult visas sastāvdaļas, līdz iegūta gluda un viendabīga masa.
- Sagatavojiet kēksiņu vai siera maizīšu formiņas, ieziežot tās ar sviestu vai margarīnu.
- Pildiet mīklu formiņās, piepildot tikai pusi no to tilpuma.
- Ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Cepiet, līdz maizītes kļūst zeltaini brūnas.
Piezīmes
Šis ir lielisks risinājums, lai bez pūlēm pagatavotu gardu uzkodu. Rezultātā iegūsiet vieglas maizītes ar mīkstu iekšpusi un kārdinoši zeltainu garoziņu.
Vērtējumi un komentāri