Brazīliešu recepte
Espera Marido (Brazīliešu krēmīgais deserts)
Espera Marido ir klasisks brazīliešu deserts, kas iecienīts tā patīkamās garšas un vienkāršās pagatavošanas dēļ.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 bundža iebiezinātā piena
1 mērtrauks (izmantojot iebiezinātā piena bundžu) piena
3 krustnagliņas
1 kanēļa standziņa
3 veselas olas
3 olu dzeltenumi
Kanēļa pulveris pārkaisīšanai
1 mērtrauks (izmantojot iebiezinātā piena bundžu) piena
3 krustnagliņas
1 kanēļa standziņa
3 veselas olas
3 olu dzeltenumi
Kanēļa pulveris pārkaisīšanai
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir atrodamas jebkurā lielākā pārtikas veikalā piena produktu, garšvielu un konditorejas preču nodaļās.
Pagatavošanas veids
- Ievietojiet iebiezināto pienu, pienu, krustnagliņas un kanēļa standziņu katlā
- Uzlieciet uz uguns un ļaujiet maisījumam uzvārīties
- Atsevišķā bļodā viegli sakuļiet olas un olu dzeltenumus
- Pievienojiet sakultās olas katlā esošajam verdošajam pienam
- Samaziniet uguni uz minimālo
- Laiku pa laikam apmaisiet ar koka karoti, lai saglabātu lielākus gabaliņus tekstūrā
- Vāriet, līdz maisījums sasniedz krēmīgu konsistenci, kas piemērota ēšanai ar karoti
- Pārlieciet gatavo maisījumu stikla traukā
- Pasniedziet, pārkaisot virsu ar kanēļa pulveri
Piezīmes
Šis tradicionālais deserts izceļas ar savu krēmīgo tekstūru un garšvielu aromātu. Tas ir lielisks kārums, ko pasniegt gan atdzesētu, gan istabas temperatūrā.
Vērtējumi un komentāri