Brazīliešu recepte
Tradicionālie saldie zemesrieksti (Amendoim doce)
Tradicionālie saldie zemesrieksti ir iecienīts kārums, ko gatavo no neapgrauzdētiem zemesriekstiem, cukura un garšvielām, radot kraukšķīgu un gardu uzkodu.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
500 g jēlu zemesriekstu
2 tases cukura
1 tase ūdens
1 deserta karote cepamā pulvera
2 deserta karotes šokolādes pulvera
1 karote maltā kanēļa
2 tases cukura
1 tase ūdens
1 deserta karote cepamā pulvera
2 deserta karotes šokolādes pulvera
1 karote maltā kanēļa
Kur atrast sastāvdaļas
Neapgrauzdēti zemesrieksti un pārējās sastāvdaļas ir viegli pieejamas lielākajos Latvijas pārtikas veikalos, piemēram, Rimi un Maxima, riekstu, garšvielu un konditorejas piederumu nodaļās.
Pagatavošanas veids
- Lieciet visas sastāvdaļas lielā katlā uz uguns, jo cepamais pulveris stipri puto
- Nepārtraukti maisiet ar koka karoti, līdz
- masa atdalās no katla dibena
- Izkaisiet riekst-
- us uz cepamplāts un lieciet cepeškrāsnī apgrauzdēties
- Ik pa laikam nogaršojiet, līdz
- tie sasniedz vēlamo kraukšķīgumu
Piezīmes
Tradicionālie saldie zemesrieksti ir klasiska recepte, kas ir ideāli piemērota ikvienam, kurš meklē ātri pagatavojamu un gardu uzkodu. Ar vienkāršu pagatavošanas gaitu šie krampjainie, saldie zemesrieksti apbur ar savu izteikto garšu un patīkamo kraukšķīgumu.
Vērtējumi un komentāri