Brazīliešu recepte
Mājās gatavotas brazīliešu vafeles (Waffle)
Izmēģiniet šo tradicionālo brazīliešu vafeļu recepti, kas ir vienkārši pagatavojama un lieliski piemērota nesteidzīgām brokastīm vai kārdinošai uzkodai.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
2 tases kviešu miltu
1/2 tases cukura
3 olas
1 tase piena
1 paciņa cepamā pulvera
1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
1/2 tases cukura
3 olas
1 tase piena
1 paciņa cepamā pulvera
1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
Kur atrast sastāvdaļas
Visas sastāvdaļas ir ērti atrodamas jebkurā pārtikas lielveikalā. Miltus, olas, cukuru un pienu meklējiet attiecīgajās nodaļās, savukārt cepamo pulveri atradīsiet konditorejas piederumu plauktos. Ja nav pieejams iebiezinātais piens, to kā alternatīvu var aizstāt ar putukrējumu vai svaigām ogām.
Pagatavošanas veids
- Sakuļ olas ar cukuru.
- Pievieno rīvēto citrona miziņu.
- Iemaisa cepamo pulveri.
- Pakāpeniski pievieno pienu, pārmaiņus ar miltiem, līdz izveidojas viendabīga masa.
- Mīklai jābūt krēmīgai un tādai, kas viegli izplūst pa pannas virsmu.
- Ja nepieciešams, pievieno nedaudz vairāk miltu, lai iegūtu vajadzīgo konsistenci.
- Cep vafeļu pannā uz plīts vai elektriskajā vafeļu pannā.
- Pasniedz pārlietas ar iebiezināto pienu vai ievārījumu.
Piezīmes
Brazīliešu vafele ir iecienīts un praktisks našķis, kas novērtēts gan sava lieliskā garšas profila, gan vienkāršā pagatavošanas procesa dēļ. Šis kārums lieliski iederas ikvienā ēdienreizē – sākot no sātīgām brokastīm līdz pat gardai pēcpusdienas maltītei. Pateicoties vafeļu daudzpusīgajai tekstūrai, tās ir kā radītas visdažādākajiem radošajiem papildinājumiem, turklāt gatavošana mājās nodrošina vienmēr svaigu un aromātisku rezultātu.
Vērtējumi un komentāri