Brazīliešu recepte
Krēmīga brigadeiro glāzē (Taça de brigadeiro)
Izbaudiet šo neticami krēmīgo brigadeiro desertu glāzē – brazīļu klasiku, kas apvieno bagātīgu garšu ar neatvairāmu tekstūru.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 bundža kondensētā piena
4 ēdamkarotes kakao pulvera
1 ēdamkarote nesālīta sviesta
1 iepakojums saldā krējuma (creme de leite)
Šokolādes skaidiņas pēc garšas dekorēšanai
4 ēdamkarotes kakao pulvera
1 ēdamkarote nesālīta sviesta
1 iepakojums saldā krējuma (creme de leite)
Šokolādes skaidiņas pēc garšas dekorēšanai
Kur atrast sastāvdaļas
Kondensēto pienu, kakao pulveri, sviestu un šokolādes skaidiņas var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā. Saldā krējuma vietā (creme de leite) var izmantot augstas kvalitātes saldo krējumu ar 20–30% tauku saturu kā aizstājēju.
Pagatavošanas veids
- Katliņā sajauciet kondensēto pienu, sviestu un kakao pulveri.
- Karsējiet maisījumu uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sasniegts brigadeiro punkts – kad masa sāk atdalīties no katliņa dibena.
- Noņemiet no uguns un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Kad brigadeiro krēms ir atdzisis, pievienojiet saldo krējumu un labi samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu un zīdainu konsistenci.
- Sadaliet krēmu atsevišķās deserta glāzēs.
- Ievietojiet glāzes ledusskapī vismaz uz 4 stundām, lai masa sacietē.
- Pirms pasniegšanas rotājiet ar šokolādes skaidiņām pēc izvēles.
Piezīmes
Brigadeiro glāzē ir iecienīts deserts, kas pārvērš tradicionālo svētku kārumu elegantā un ērti pasniedzamā porcijā. Tas ir lieliski piemērots ballītēm, īpašiem notikumiem vai brīžiem, kad kārojas kaut kas salds. Šī recepte apvieno klasiskā brigadeiro bagātību ar krējuma maigumu, radot zīdainu un ļoti garšīgu desertu.
Šī pasniegšanas versija glāzē ir lieliska izvēle tiem, kas meklē viegli pagatavojamu desertu, kas pārsteidz ar savu izskatu. Pagatavošana ir ātra, un rezultāts ir kārums, kas patīk ikvienam, padarot to par lielisku noslēgumu jebkurai maltītei.
Šī pasniegšanas versija glāzē ir lieliska izvēle tiem, kas meklē viegli pagatavojamu desertu, kas pārsteidz ar savu izskatu. Pagatavošana ir ātra, un rezultāts ir kārums, kas patīk ikvienam, padarot to par lielisku noslēgumu jebkurai maltītei.
Vērtējumi un komentāri