Resep Khas Brasil
Hidangan Penunggu Suami (Espera Marido)
Hidangan penutup klasik asal Brasil yang dikenal karena teksturnya yang lembut dan aroma rempah yang menenangkan.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 kaleng susu kental manis
1 takaran (ukuran kaleng) susu cair
3 butir cengkih
1 batang kayu manis
3 butir telur
3 butir kuning telur
Bubuk kayu manis secukupnya untuk taburan
1 takaran (ukuran kaleng) susu cair
3 butir cengkih
1 batang kayu manis
3 butir telur
3 butir kuning telur
Bubuk kayu manis secukupnya untuk taburan
Tempat Menemukan Bahan
Bahan-bahan dapat ditemukan di supermarket lokal atau toko bahan kue. Susu kental manis dan produk susu tersedia di bagian bahan makanan pokok.
Cara Memasak
- Masukkan susu kental manis, susu cair, cengkih, dan kayu manis ke dalam panci
- Panaskan campuran tersebut di atas api hingga mendidih
- Kocok ringan telur dan kuning telur dalam wadah terpisah
- Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam susu mendidih di panci
- Pertahankan panas pada api kecil
- Aduk sesekali menggunakan sendok kayu agar teksturnya tetap terjaga dengan gumpalan lembut
- Masak hingga mencapai konsistensi hidangan penutup yang kental
- Pindahkan campuran ke dalam mangkuk saji
- Taburkan bubuk kayu manis di atasnya sebagai penyelesaian
Catatan
Hidangan penutup tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dengan aroma harum dari rempah-rempah yang meresap sempurna. Hidangan ini sangat ideal disajikan dingin maupun dalam suhu ruang untuk menemani waktu santai Anda.
Ulasan dan Komentar