Brazilų receptas
Paprastas trintuve paruošiamas „Quindim“
Išmokite pasigaminti neatsispiriamą, namuose gamintą „Quindim“. Tai klasikinis, kreminis braziliškas desertas, kurį paruošite vos per kelias minutes.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 pakelis (100 g) tarkuoto fermentinio sūrio
20 valgomųjų šaukštų cukraus
1 pakelis (100 g) kokoso drožlių
1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
6 kiaušiniai
20 valgomųjų šaukštų cukraus
1 pakelis (100 g) kokoso drožlių
1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
6 kiaušiniai
Kur rasti ingredientų
Visus ingredientus lengvai rasite vietos maisto prekių parduotuvių pieno skyriuje (sūris, sviestas) bei kepinių ar egzotinių prekių lentynose (kokoso drožlės).
Paruošimo būdas
- Trintuvėje sumaišykite kiaušinius, cukrų, tarkuotą sūrį, kokoso drožles ir sviestą.
- Plakite visus ingredientus tol, kol gausite vientisą masę.
- cm skersmens kepimo formą su skyle centre ištepkite sviestu ir apibarstykite cukrumi visą jos paviršių.
- Paruoštą masę supilkite į paruoštą formą.
- Kepkite iki reikiamos temperatūros įkaitintoje orkaitėje garų vonelėje apie 20 minučių arba kol desertas sutvirtės.
Pastabos
„Quindim“ – vienas iš kultinių braziliškos virtuvės desertų, visame pasaulyje vertinamas dėl savo šilkinės tekstūros bei ryškaus kiaušinių ir kokoso skonio derinio. Ši trintuve paruošiama versija gerokai palengvina gaminimo procesą, todėl tai puikus pasirinkimas norintiems pasimėgauti elegantišku skanėstu be jokio vargo. Visos paslaptis slypi kruopščiame kepime garų vonelėje, kuris užtikrina tobulą konsistenciją ir išskirtinį šio deserto žvilgesį.
Vertinimai ir komentarai