Brazilų receptas
Naminis senos duonos pyragas ir paprastas paruošimas (Bolo de pão velho)
Išnaudokite seną duoną ir pagaminkite skanų, ekonomišką pyragą. Tradicinis brazilų desertas, lengvai paruošiamas ir puikiai tinka likučiams panaudoti.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
4 puodeliai supjaustytos senos duonos
3 kiaušiniai
3 puodeliai cukraus
3 šaukštai sviesto, kambario temperatūros
1 šaukštas kepimo plaktuko
Pakankamai pieno, kad pasiektų tešlos konsistenciją
3 kiaušiniai
3 puodeliai cukraus
3 šaukštai sviesto, kambario temperatūros
1 šaukštas kepimo plaktuko
Pakankamai pieno, kad pasiektų tešlos konsistenciją
Kur rasti ingredientų
Sveikose maisto prekių parduotuvėse ieškokite duonos ir ingredientų skyriuose. Pieną galima įsigyti pieno skyriuose arba prekybos centruose.
Paruošimo būdas
- Į kombainą ar plakimo indą sudėkite cukrų, kiaušinius ir sviestą.
- Gerai išplakite, kol gausite vienalytį kremą.
- Dėkite supjaustytą seną duoną ir mažiomis dalimis pilkite pieną, nuolat plakdami, iki duona susmulkės ir masė taps kreminė ir vienoda.
- Galiausiai įmaišykite kepimo miltelį ir švelniai išmaišykite.
- Supilkite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą.
- Kepkite iš anksto įkaitintame 180 °C orkaitėje apie 30-40 minučių, kol pyragas gražiai paruduos ir bus standus lietimui.
Pastabos
Senos duonos pyragas yra tradicinis Brazilijos desertas, prisimenantis taupumo tradicijas ir maisto išsaugojimą. Paruoštas naudojant likusią duoną, šis pyragas pasižymi paprastumu ir unikaliu skoniu, puikiai tinka pusryčiams ar popietės užkandžiams. Tai kūrybingas būdas paversti maistą, kuris paprastai būtų išmetamas, į skanią desertą.
Paruošimas yra nesudėtingas ir nereikalauja sudėtingų kulinarinių įgūdžių, todėl tinka kiekvienam. Rezultatas – drėgnas pyragas su patraukliu aromatu, kuris patinka visai šeimai.
Paruošimas yra nesudėtingas ir nereikalauja sudėtingų kulinarinių įgūdžių, todėl tinka kiekvienam. Rezultatas – drėgnas pyragas su patraukliu aromatu, kuris patinka visai šeimai.
Vertinimai ir komentarai