ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າອົບໃນເຕົາອົບພ້ອມຜັກແລະຊີສ (Arroz de forno completo com legumes e queijo)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າອົບໃນເຕົາອົບທີ່ສະດວກສະບາຍ ມີສີສັນສວຍງາມ ແລະລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ ເໝາະສຳລັບການນຳເຂົ້າທີ່ເຫຼືອມາສ້າງເປັນອາຫານຄົບຊຸດສຳລັບຄອບຄົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
600 ml ເຂົ້າສານ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳພຽງພໍສຳລັບຖ້ວມເຂົ້າ
105 ml ນ້ຳມັນສາລີ
6 ຫົວຜັກທຽມສັບ
1 ຫົວແຄລອດຂະໜາດໃຫຍ່ຂູດ
2 ກະປ໋ອງຜັກລວມ (seleta de legumes)
1 ກະປ໋ອງເຂົ້າໂພດຫວານ
22,5 g ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສຳເລັດຮູບ
1 ຫົວຜັກບົ່ວສັບ
2 ກິ່ງຜັກຊີ
250 g ເນີຍແຂງ muçarela ຝານ
200 g ເນີຍແຂງ apresuntado ສັບ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ນ້ຳພຽງພໍສຳລັບຖ້ວມເຂົ້າ
105 ml ນ້ຳມັນສາລີ
6 ຫົວຜັກທຽມສັບ
1 ຫົວແຄລອດຂະໜາດໃຫຍ່ຂູດ
2 ກະປ໋ອງຜັກລວມ (seleta de legumes)
1 ກະປ໋ອງເຂົ້າໂພດຫວານ
22,5 g ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສຳເລັດຮູບ
1 ຫົວຜັກບົ່ວສັບ
2 ກິ່ງຜັກຊີ
250 g ເນີຍແຂງ muçarela ຝານ
200 g ເນີຍແຂງ apresuntado ສັບ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາວັດຖຸດິບໄດ້ທີ່ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ ໃນພະແນກຜັກສົດ ເຄື່ອງກະປ໋ອງ ແລະພະແນກຊີສ ເນີຍແຂງ muçarela ແລະ apresuntado ສາມາດໃຊ້ຊະນິດອື່ນທີ່ມີລັກສະນະໃກ້ຄຽງກັນແທນໄດ້ຫາກບໍ່ມີ
ວິທີເຮັດ
- ຜັດເຂົ້າກັບຜັກທຽມສ່ວນໜຶ່ງໃນນ້ຳມັນ ໃສ່ເກືອຕາມໃຈມັກ ແລະນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍສຳລັບການຫຸງແບບປົກກະຕິ
- ຫຸງຈົນເຂົ້າເກືອບສຸກ ປິດໄຟ ແລະປິດຝາໝໍ້ໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າສຸກດ້ວຍໄອນ້ຳ
- ໃນໝໍ້ອີກໃບໜຶ່ງ ຕັ້ງນ້ຳມັນທີ່ເຫຼືອ ຜັດຜັກບົ່ວ ຜັກທຽມທີ່ເຫຼືອ ແລະເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ
- ໃສ່ຜັກລວມ ເຂົ້າໂພດ ແຄລອດ ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດສຳເລັດຮູບ ແລະນ້ຳ 120 ml ແລ້ວຜັດປະໄວ້ 5 ນາທີ
- ຮັກສານ້ຳຊຸບໄວ້ເລັກໜ້ອຍໃນການຜັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າສຸດທ້າຍຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີສີສັນ
- ແບ່ງເຂົ້າທີ່ຫຸງສຸກແລ້ວເຄິ່ງໜຶ່ງໃສ່ພາຊະນະອົບ ໃສ່ຜັກທີ່ຜັດໄວ້ເຄິ່ງໜຶ່ງແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ
- ໃສ່ apresuntado ແລະ muçarela ເຄິ່ງໜຶ່ງ ປົກດ້ວຍເຂົ້າທີ່ເຫຼືອທີ່ປະສົມກັບຜັກແລ້ວ ແລະປິດທ້າຍດ້ວຍຊີສສ່ວນທີ່ເຫຼືອ
- ປົກໜ້າດ້ວຍ muçarela ຝານ ແລ້ວອົບໃນເຕົາດ້ວຍໄຟປານກາງຈົນຊີສລະລາຍໝົດແລະເຫຼືອງງາມ
ໝາຍເຫດ
ເຂົ້າອົບໃນເຕົາອົບແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະດວກໂດຍບໍ່ເສຍລົດຊາດໃນແຕ່ລະວັນ ດ້ວຍການຜັດພື້ນຖານທີ່ຫອມຫວານ ແລະການປະສົມປະສານຂອງຜັກຕ່າງໆ ພ້ອມດ້ວຍ apresuntado ແລະ muçarela ເຮັດໃຫ້ອາຫານຈານນີ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະມີຄວາມມັນນົວຫຼັງຈາກອົບຈົນເຫຼືອງງາມ ຄຳແນະນຳ: ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າແຫ້ງເກີນໄປໃນຕອນຕົ້ນ ເພາະນ້ຳຊຸບຈາກການຜັດ ແລະເວລາໃນການອົບຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ເໝາະສົມສຳລັບຜົນລັດສຸດທ້າຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ