ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າສີສັນກັບຜັກແລະໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ (Arroz à grega)
ເຂົ້າອາໂຣສແບບ à grega ແມ່ນເມນູເຄຽງຄລາສສິກໃນອາຫານບຣາຊິນ ທີ່ມີສີສັນ ເຮັດງ່າຍ ແລະກິນເຂົ້າກັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງໄດ້ດີ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ເຂົ້າສານ 3 ຈອກ
ນ້ໍາ 6 ຈອກ
ເກືອ ຕາມມັກ
ນ້ໍາມັນ ຕາມມັກ
ເນີຍ 1 ບ່ວງ
ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ 1 ກ່ອງ
ຖົ່ວລັນເຕົາ 5 ບ່ວງ
ແຄຣອດ ຕາມມັກ
ໝາກເຜັດຫວານ ຕາມມັກ
ຫົວຜັກບົ່ວ ຕາມມັກ
ຜັກຊີຝຣັ່ງ ຕາມມັກ
ຜັກບົ່ວໃບຂຽວ ຕາມມັກ
ເນີຍແຂງພາຣເມຊານຂູດ ຕາມມັກ
ນ້ໍາ 6 ຈອກ
ເກືອ ຕາມມັກ
ນ້ໍາມັນ ຕາມມັກ
ເນີຍ 1 ບ່ວງ
ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ 1 ກ່ອງ
ຖົ່ວລັນເຕົາ 5 ບ່ວງ
ແຄຣອດ ຕາມມັກ
ໝາກເຜັດຫວານ ຕາມມັກ
ຫົວຜັກບົ່ວ ຕາມມັກ
ຜັກຊີຝຣັ່ງ ຕາມມັກ
ຜັກບົ່ວໃບຂຽວ ຕາມມັກ
ເນີຍແຂງພາຣເມຊານຂູດ ຕາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊື້ເຂົ້າສານ, ຜັກສົດ, ເນີຍ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ ແລະເນີຍແຂງພາຣເມຊານໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ, ຮ້ານຂາຍຂອງຊໍາ ແລະຊູເປີມາເກັດໃນລາວ. ເນີຍແຂງພາຣເມຊານມັກຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສິນຄ້ານົມ ຫຼືຊັ້ນວາງອາຫານນໍາເຂົ້າ; ຖ້າບໍ່ມີ ອາດໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງຂູດເປັນຕົວແທນໄດ້ ໂດຍພາຣເມຊານເປັນຂອງເດີມທີ່ເໝາະທີ່ສຸດ.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ນ້ໍາລົງໃນໝໍ້ ແລ້ວເພີ່ມເກືອກັບນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ
- ຕັ້ງໄຟ ແລະລໍຖ້າໃຫ້ນ້ໍາເດືອດ
- ໃສ່ເຂົ້າທີ່ລ້າງແລ້ວລົງໄປ ແລະຄົນເບົາໆ
- ຫຼຸດໄຟລົງ
- ຫຸງຈົນນ້ໍາແຫ້ງໝົດ
- ຍົກເຂົ້າອອກຈາກໄຟ ແລ້ວພັກໄວ້
- ລະລາຍເນີຍໃນກະທະ ຫຼືໝໍ້ຕື້ນ
- ຜັດໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງກັບຖົ່ວລັນເຕົາ
- ຍ້າຍສ່ວນຜະສົມນີ້ໃສ່ຊາມເລິກ
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃບຂຽວ, ແຄຣອດ, ໝາກເຜັດຫວານ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີຝຣັ່ງ ແລະພາຣເມຊານລົງໃນຊາມ
- ໃສ່ເຂົ້າສຸກລົງໄປປົນກັບສ່ວນຜະສົມໃນຊາມ
- ຄົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນເຂົ້າກັນດີ
ໝາຍເຫດ
ເມນູນີ້ເໝາະສໍາລັບມື້ພິເສດ ຫຼືເວລາຢາກປ່ຽນລົດຊາດອາຫານປະຈໍາວັນ ໂດຍລວມຜັກຫຼາຍຢ່າງກັບສ່ວນຜະສົມຫວານອ່ອນໆໃຫ້ສົມດຸນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ