ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າຜັດແບບຈີນທີ່ເຮັດງ່າຍແລະແຊບ (Arroz à moda chinesa)
ສຳຜັດກັບລົດຊາດຂອງເຂົ້າຜັດແບບຈີນ ເມນູຍອດນິຍົມຂອງບຣາຊິນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສຸກ, ໄຂ່, ແຮມ, ແລະ ຖົ່ວລັນເຕົາ ເປັນອາຫານທີ່ໄວ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ເຂົ້າສຸກທີ່ເຢັນແລ້ວ 4 ຈອກ
ນ້ຳມັນພືດ 1/4 ຈອກ
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ຫອມບົ່ວໃບຊອຍ 1/2 ຈອກ
ຊອດ Worcestershire (ທາງເລືອກ) 1 ບ່ວງແກງ
ແຮມຕົ້ມຊອຍ 1/2 ຈອກ
ຖົ່ວລັນເຕົາຕົ້ມ ຫຼື ຖົ່ວລັນເຕົາກະປ໋ອງ 1/2 ຈອກ
ນ້ຳມັນພືດ 1/4 ຈອກ
ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ
ເກືອຕາມໃຈມັກ
ຫອມບົ່ວໃບຊອຍ 1/2 ຈອກ
ຊອດ Worcestershire (ທາງເລືອກ) 1 ບ່ວງແກງ
ແຮມຕົ້ມຊອຍ 1/2 ຈອກ
ຖົ່ວລັນເຕົາຕົ້ມ ຫຼື ຖົ່ວລັນເຕົາກະປ໋ອງ 1/2 ຈອກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ ໃນພະແນກອາຫານສົດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ. ສຳລັບແຮມ, ສາມາດເລືອກໃຊ້ປະເພດທີ່ມັກໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າບໍ່ມີຊອດ Worcestershire, ສາມາດໃຊ້ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແທນໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ຕັ້ງໝໍ້ແລ້ວໃສ່ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ
- ຕອກໄຂ່ໃສ່ຖ້ວຍແລ້ວຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
- ໃສ່ໄຂ່ທີ່ຕີແລ້ວລົງໃນໝໍ້ທີ່ຮ້ອນ, ຜັດໄປເລື້ອຍໆຈົນກວ່າໄຂ່ຈະເລີ່ມສຸກ ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ແຫ້ງເກີນໄປ ເພາະຕ້ອງນຳໄປຜັດກັບເຂົ້າອີກ
- ປຸງລົດຊາດໄຂ່ດ້ວຍເກືອ ແລ້ວພັກໄວ້ກ່ອນ
- ໃນໝໍ້ອີກໜ່ວຍ, ໃຫ້ອຸ່ນນ້ຳມັນທີ່ເຫຼືອແລ້ວໃສ່ຫອມບົ່ວໃບທີ່ຊອຍໄວ້ລົງໄປ ຜັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ
- ໃສ່ເຂົ້າສຸກທີ່ເຢັນແລ້ວລົງໄປໃນໝໍ້, ຜັດໄວໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຕິດກົ້ນໝໍ້
- ຖ້າໃຊ້ຊອດ Worcestershire ໃຫ້ຕື່ມລົງໄປໃນຂັ້ນຕອນນີ້
- ໃສ່ແຮມຊອຍ ແລະ ຖົ່ວລັນເຕົາລົງໄປ ຜັດໃຫ້ທົ່ວເພື່ອໃຫ້ສ່ວນປະກອບຮ້ອນທົ່ວເຖິງກັນ
- ນຳໄຂ່ທີ່ພັກໄວ້ມາຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ
- ໃສ່ຕ່ອນໄຂ່ລົງໄປປະສົມກັບເຂົ້າ ຜັດໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນຮ້ອນພ້ອມເສີບ
ໝາຍເຫດ
ເຂົ້າຜັດແບບຈີນ (Arroz à moda chinesa) ເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງສູງໃນບຣາຊິນ ເນື່ອງຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ ແລະ ຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ມັນມັກຈະໃຊ້ເຂົ້າທີ່ເຫຼືອຈາກມື້ກ່ອນມາຜັດ, ເຊິ່ງກາຍເປັນອາຫານທີ່ອີ່ມທ້ອງ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ຄວາມນິຍົມຂອງເມນູນີ້ມາຈາກການຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທີ່ລົງຕົວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບອາຫານທ່ຽງ ຫຼື ອາຫານແລງທີ່ຮີບດ່ວນແຕ່ຍັງຄົງຄວາມແຊບໄວ້.
ສູດນີ້ແມ່ນເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການນຳໃຊ້ເຂົ້າທີ່ເຫຼືອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ, ປ່ຽນໃຫ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີສີສັນ ແລະ ມີລົດຊາດດີ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສັບສົນ, ເຂົ້າຜັດແບບຈີນຈຶ່ງເປັນເມນູພື້ນຖານທີ່ທຸກເຮືອນໃນບຣາຊິນຕ້ອງມີ.
ສູດນີ້ແມ່ນເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການນຳໃຊ້ເຂົ້າທີ່ເຫຼືອໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດສູງສຸດ, ປ່ຽນໃຫ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີສີສັນ ແລະ ມີລົດຊາດດີ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສັບສົນ, ເຂົ້າຜັດແບບຈີນຈຶ່ງເປັນເມນູພື້ນຖານທີ່ທຸກເຮືອນໃນບຣາຊິນຕ້ອງມີ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ