ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າຈີ່ຊີດປັ່ນແບບດັ້ງເດີມ (Pão de queijo de liquidificador)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າຈີ່ຊີດແຊບໆແບບເຮືອນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ສະດວກສະບາຍ. ເປັນເຄື່ອງຄຽງທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບກາເຟຍາມບ່າຍຂອງທ່ານ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນົມ 240 ມລ
ນ້ຳມັນພືດ 240 ມລ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ແປ້ງມັນສຳປະລັງຫວານ 720 ມລ
ຊີດຂູດ 100 ກຣາມ
ນ້ຳມັນພືດ 240 ມລ
ໄຂ່ໄກ່ 3 ໜ່ວຍ
ແປ້ງມັນສຳປະລັງຫວານ 720 ມລ
ຊີດຂູດ 100 ກຣາມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາສ່ວນປະສົມໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກສ່ວນນົມ ແລະ ເຄື່ອງແຫ້ງ. ຊີດທີ່ໃຊ້ຄວນເປັນປະເພດທີ່ລະລາຍງ່າຍ ຫຼື ຊີດແຂງຕາມຄວາມມັກ.
ວິທີເຮັດ
- ຕົ້ມນົມໃນໝໍ້ໃຫ້ຮ້ອນພໍປະມານແລ້ວພັກໄວ້
- ໃສ່ໄຂ່ໄກ່, ນ້ຳມັນພືດ ແລະ ນົມທີ່ອຸ່ນແລ້ວລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ຄ່ອຍໆໃສ່ແປ້ງມັນສຳປະລັງຫວານລົງໃນສ່ວນປະສົມຂອງແຫຼວ
- ປັ່ນທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ແປ້ງທີ່ເນື້ອລຽບ ແລະ ເປັນເນື້ອດຽວກັນ
- ໃສ່ຊີດຂູດລົງໃນແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ປັ່ນຢ່າງໄວວາພຽງເພື່ອໃຫ້ຊີດປະສົມເຂົ້າກັນກັບແປ້ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ມັນລະອຽດທັງໝົດ
- ຕັກແປ້ງໃສ່ແມ່ພິມຂະໜາດນ້ອຍທີ່ທານ້ຳມັນພືດໄວ້ກ່ອນໜ້ານີ້
- ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນລ່ວງໜ້າທີ່ອຸນຫະພູມ 180°C ປະມານ 30 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ເປັນສີເຫຼືອງທອງສວຍງາມ
ໝາຍເຫດ
ເຂົ້າຈີ່ຊີດ (Pão de queijo) ແມ່ນອາຫານຄລາສສິກຂອງບຣາຊິນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ເທິງໂຕະອາຫານ. ເວີຊັນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນີ້ແມ່ນເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະດວກໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍລົດຊາດຂອງຄວາມນຸ່ມນວນທາງໃນ ແລະ ເປືອກນອກທີ່ກອບນອກສີເຫຼືອງທອງ. ເຄັດລັບແມ່ນການປັ່ນສ່ວນປະສົມໃຫ້ດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແປ້ງມີຄວາມເນື້ອດຽວກັນກ່ອນນຳໄປອົບ. ເສີບຕອນຮ້ອນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ຄວາມໜຽວນຸ່ມຈາກຊີດທີ່ລະລາຍ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ