Brezilya Tarifi
Үйдө жасалган эт рулети (Rocambole de carne e)
Ширин жана даамдуу, ветчина менен сыр кошулуп толтурулган тартылган эт рулетинин классикалык рецеби. Үй-бүлөлүк дасторкон үчүн эң сонун тандоо.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 кг тартылган эт
1 таңгак пияздуу крем-соусу (creme de cebola)
100 г кесилген ветчина
100 г кесилген моцарелла сыры
1 таңгак пияздуу крем-соусу (creme de cebola)
100 г кесилген ветчина
100 г кесилген моцарелла сыры
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Тартылган эт, ветчина жана сырды каалаган чоң супермаркеттердин эт жана сүт азыктары бөлүмүнөн тапсаңыз болот. Пияздуу крем-соусу жок болсо, анын ордуна майдаланган куурулган пияз жана бир аз туз-калемпир колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Чоң идишке тартылган эт менен пияздуу крем-соусун кошуп, бир өңчөй болгуча жакшылап аралаштырыңыз
- Ашкана фольгасын жайып, анын үстүнө этти тегиз кылып төрт бурчтук формасында жайыңыз
- Эттин үстүнө ветчина менен моцарелла сырын тегиз тизип чыгыңыз, четтеринен бир аз бош орун калтырыңыз
- Фольганын жардамы менен этияттык менен этти түрүп, рулет формасына келтириңиз
- Бышыруу учурунда сыр сыртка агып кетпеши үчүн рулеттин учтарын бекем жаап коюңуз
- Даяр болгон рулетти духовка табасына салыңыз, фольганы алып салбай эле койсоңуз болот
- Алдын ала ысытылган духовкага салып, эти толук бышып, сырты кызарганга чейин бышырыңыз
Notlar
Эт рулети — өзүнүн жагымдуу көрүнүшү жана бай даамы менен таанымал, абдан популярдуу жана ток тамак. Адатта, ал жыпар жыттуу тартылган эттен даярдалып, ичине ветчина менен сыр салынгандыктан, чоңдорго да, балдарга да абдан жагат. Бул түшкү же кечки тамак үчүн мыкты вариант болуп саналат.
Бул рецепт — даамдуулугун жоготпой, тез жана оңой даярдоо үчүн ылайыкталган үй шартындагы жөнөкөйлөтүлгөн ыкма. Минималдуу азыктар менен сиз бардыгын таң калтыра турган керемет тамак даярдай аласыз.
Бул рецепт — даамдуулугун жоготпой, тез жана оңой даярдоо үчүн ылайыкталган үй шартындагы жөнөкөйлөтүлгөн ыкма. Минималдуу азыктар менен сиз бардыгын таң калтыра турган керемет тамак даярдай аласыз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar