Brezilya Tarifi
Фарш рулети (мясной рулет) ичи толтурулган
Бул классикалык жана даамдуу тамак үй-бүлөлүк кечки тамактар үчүн идеалдуу. Шыктуу даярдалган фарштын ичине сыр, ветчина жана жашылчалар кошулуп, абдан ширелүү болуп чыгат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
500 г тартылган эт (фарш)
3 тишче сарымсак (майдаланган)
1 баш пияз (майдаланган)
2 даана жумуртка (бир аз чалынган)
50 г сүзмө сыр (пармезан түрү, сүргүчтөн өткөрүлгөн)
1/2 стакан буудай уну
Татымына жараша туз
Татымына жараша орегано
Татымына жараша петрушка
Татымына жараша мурч
100 г ветчина (тилкеленген)
100 г моцарелла сыры (тилкеленген)
1 даана сабиз (тегерек тууралган)
2 даана жумуртка (кайнатылган)
1 баш пияз (тилкеленген)
1 стакан зайтун майындагы кара зайтун (майдаланган)
3 тишче сарымсак (майдаланган)
1 баш пияз (майдаланган)
2 даана жумуртка (бир аз чалынган)
50 г сүзмө сыр (пармезан түрү, сүргүчтөн өткөрүлгөн)
1/2 стакан буудай уну
Татымына жараша туз
Татымына жараша орегано
Татымына жараша петрушка
Татымына жараша мурч
100 г ветчина (тилкеленген)
100 г моцарелла сыры (тилкеленген)
1 даана сабиз (тегерек тууралган)
2 даана жумуртка (кайнатылган)
1 баш пияз (тилкеленген)
1 стакан зайтун майындагы кара зайтун (майдаланган)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү базарлардан же азык-түлүк дүкөндөрүнүн эт, жашылча жана сүт азыктары бөлүмдөрүнөн табууга болот.
Hazırlama Şekli
- Тартылган этти чоң идишке салыңыз
- Майдаланган сарымсак менен пиязды кошуңуз
- Чалынган жумуртканы жана сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды кошуңуз
- Туз, орегано, петрушка жана мурч менен татымалдаңыз
- Баарын жакшылап аралаштырыңыз
- Буудай унун акырындап кошуп, бир калыптагы камыр болгонго чейин колуңуз менен басып иштеңиз
- Майланган фольга кагазынын бетине этти тегиз жайыңыз
- Жайылган эттин үстүнө ветчина жана моцарелла тилкелерин тизиңиз
- Үстүнө сабизди, кайнатылган жумурткаларды, зайтундарды жана тилкеленген пиязды жайыңыз
- Фольганын жардамы менен этти рулет түрүндө түрүңүз
- Даяр болгон рулетти тик бурчтуу бышыруучу табага салыңыз
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган меште 25 мүнөт бышырыңыз
Notlar
Бул рецепт түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун тандоо. Даярдоо ыкмасы жөнөкөй, ал эми жыйынтыгында абдан ширелүү жана даамдуу эт тамагы чыгат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar