その他
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パイナップルとココナッツのパステウ用フィリング (Recheio de pastel de abacaxi com coco)
パイナップルの爽やかな酸味とココナッツの食感が絶妙に調和した、パステウ（ブラジル風揚げ餃子）にぴったりの甘いフィリングです。シンプルでありながら、一度食べると忘れられない味わいです。
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カニカマ入りグリーンサラダ
葉野菜のみずみずしさに、やわらかな魚肉加工品の食感とクリーミーなソースを合わせた、軽くて手早く作れるグリーンサラダです。
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自家製ゴルフソース（ブラジル風オーロラソース）
ブラジル料理で定番の「ゴルフソース」は、サラダやサンドイッチ、揚げ物のお供に最適な、手軽で美味しいソースです。
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イチゴとカニカマのミントサラダ
イチゴの甘みとカニカマの食感が絶妙にマッチ。爽やかなミントソースがアクセントになった、おしゃれで軽い前菜レシピです。
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マッシュルームとカニカマの爽やかサラダ
マッシュルームの旨味とカニカマの風味を、柑橘系のドレッシングでさっぱりと仕上げた軽やかなサラダです。
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カニカマと温野菜のゴルフソースサラダ
茹で野菜とカニカマの食感が楽しめる、さっぱりとしたサラダです。特製ゴルフソースで仕上げる、軽やかで作りやすい一皿です。
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ホワイトソース (Molho branco)
なめらかでコクのある口当たりが特徴の、用途の広いクラシックなホワイトソースのレシピです。
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手作りトマトソース
新鮮なトマトをたっぷり使った、風味豊かな定番のトマトソースです。パスタや様々な料理のベースとして活躍します。
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ミントソース
ローストした肉料理やサラダに最適な、フレッシュで香り高い定番のミントソースです。手作業で仕上げることで、ハーブの香りと食感が最大限に引き立ちます。
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トマトとバジルのサラダ
トマトとバジルのサラダは、素材のシンプルさと新鮮な風味を活かした定番の一品です。
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ハムのポテトサラダ
ブラジルの家庭料理の定番、ハムを使ったポテトサラダ。手軽に作れて、ほっとする味わいが魅力の付け合わせです。