ブラジル料理
自家製ゴルフソース（ブラジル風オーロラソース）
ブラジル料理で定番の「ゴルフソース」は、サラダやサンドイッチ、揚げ物のお供に最適な、手軽で美味しいソースです。
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材料
マヨネーズ：大さじ3
ケチャップ：大さじ1/2
レモン汁：数滴（お好みで）
ケチャップ：大さじ1/2
レモン汁：数滴（お好みで）
どこで見つけるか
スーパーマーケットの調味料コーナーで手に入る一般的な食材で作れます。
作り方
- 小さめのボウルにマヨネーズとケチャップを入れる
- レモン汁を加える
- 全体が均一なピンク色になるまでよく混ぜ合わせる
- そのまま盛り付けて完成
メモ
このソースは非常にシンプルで素早く作ることができ、誰にでも好まれるバランスの取れた味わいが特徴です。毎日の食卓を彩る万能なソースとしてお使いください。
評価とコメント