Brazil recept
Baconos-sajtos pastel töltelék (Recheio de pastel de bacon com queijo)
Ropogós bacon és olvadt sajt találkozik ebben a pastel töltelékben, amely házi pastelhez isteni ízt és kellemes textúrát ad.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
200 g kockára vágott vagy vékony szeletekre vágott bacon, füstölt, sós sertéshús
250 g reszelt mozzarella, lágy, jól olvadó sajt
250 g reszelt mozzarella, lágy, jól olvadó sajt
Hol találhatók hozzávalók
A bacon és a sajt általában bármely szupermarket húspultjában és tejtermékes részlegén megtalálható; ha kell, a mozzarella helyett használhatsz más jól olvadó sajtot is, de az eredeti hozzávaló a legjobb.
Elkészítés módja
- Tedd a bacont egy serpenyőbe, és süsd, amíg igazán ropogós nem lesz
- Vedd ki a bacont, és tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja
- Keverd össze a ropogós bacont a reszelt mozzarellával, amíg egynemű keveréket nem kapsz
- Hagyd a tölteléket kihűlni, mielőtt a pastelek megtöltéséhez használnád
Észrevételek
Ez a pastel töltelék a ropogós bacon intenzív ízét a lágy mozzarella selymességével egyesíti, így finom és praktikus keveréket ad. Tökéletes azoknak, akik különleges fogással szeretnének házi pasteleket készíteni, miközben kellemes ropogósságot és karakteres ízt kapnak. Az elkészítés gyors és egyszerű, ezért ideális gyors étkezésekhez, bulikhoz vagy otthoni nassolnivalóhoz.
Értékelések és megjegyzések