Brazil recept
Ropogós szalonnás pastel-töltelék (Recheio de pastel com bacon crocante)
Fedezze fel ezt a ropogós baconnel, sonkával, mozzarellával és főtt tojással készült ízletes pastel-tölteléket. Gyors, praktikus és ellenállhatatlan választás harapnivalónak.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
200 g apróra kockázott bacon
80 g kimagozott, felaprított zöld olívabogyó
2 db főtt tojás, felaprítva
250 g apróra kockázott mozzarella sajt
1 kisebb paradicsom, kimagozva és felaprítva
150 g apróra kockázott sonka
80 g kimagozott, felaprított zöld olívabogyó
2 db főtt tojás, felaprítva
250 g apróra kockázott mozzarella sajt
1 kisebb paradicsom, kimagozva és felaprítva
150 g apróra kockázott sonka
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók beszerezhetők bármelyik élelmiszerüzlet hús- és csemegepultjában, valamint a zöldséges részlegen. Helyettesítésként, ha a brazil stílusú sajt nem elérhető, bármilyen jól olvadó félkemény sajt kiváló alternatíva lehet.
Elkészítés módja
- Egy serpenyőben közepes lángon süsse ropogósra az apróra vágott bacont.
- Vegye ki a bacont a serpenyőből, és helyezze papírtörlőre a felesleges zsiradék lecsepegtetéséhez.
- Egy közepes tálban keverje össze a ropogós bacont a felaprított sonkával, a kockázott mozzarellával, a főtt tojással, az olívabogyóval és a paradicsommal.
- Óvatosan forgassa össze a hozzávalókat, amíg egyenletes masszát nem kap.
- Használat előtt tegye a tölteléket legalább 30 percre a hűtőszekrénybe, hogy az ízek összeérjenek, és a töltelék szilárdabb állagú legyen a pastelhez.
Észrevételek
Ez a különleges pastel-töltelék a ropogós bacon karakteres ízét ötvözi a sonka selymességével, a mozzarella olvadó krémességével és az apróra vágott főtt tojás egyedi textúrájával. Sokoldalú és ízgazdag megoldás mindazoknak, akik egy különleges nassolnivalóra vágynak, legyen szó reggeliről, uzsonnáról vagy akár vendégváró falatkáról. Egyszerű és gyors elkészítése ideálissá teszi bármilyen alkalomra, autentikus házi ízvilágával pedig mindenki kedvence lesz.
Értékelések és megjegyzések