Brazil recept
Saláta golf mártással
Ez a frissítő saláta főtt zöldségeket és surimirudakat párosít klasszikus golf mártással, könnyű és praktikus fogásként.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 közepes sárgarépa
100 g zöldbab
6 karfiolrózsa
10 darab konzerv spárga
8 rúd feldolgozott halhúsból készült surimi
3 evőkanál light majonéz
1/2 evőkanál ketchup
Citromcseppek ízlés szerint
100 g zöldbab
6 karfiolrózsa
10 darab konzerv spárga
8 rúd feldolgozott halhúsból készült surimi
3 evőkanál light majonéz
1/2 evőkanál ketchup
Citromcseppek ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
Sárgarépa, zöldbab, karfiol és citrom kapható piacon vagy a szupermarket zöldségrészlegén. A konzerv spárgát a konzervek között keresse. A surimi általában a fagyasztott halas vagy tengeri termékes pultban található. A light majonéz és a ketchup a szószok polcán van.
Elkészítés módja
- Olvassza ki a halhúsrudakat, majd vágja kisebb darabokra
- Vágja a sárgarépát, a zöldbabot és a karfiolt egyforma méretűre
- Párolja vagy forrásban lévő vízben főzze meg ezeket a zöldségeket, amíg megpuhulnak, de még tartják az állagukat
- Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a ketchupot és a citromcseppeket, amíg egynemű krémet kap a golf mártáshoz
- Rendezze a halhúsdarabokat egy tányér közepére
- Ossza el a főtt zöldségeket és a spárgát a halrudak körül
- Tálalja a salátát az elkészített golf mártással
Észrevételek
Sokoldalú recept, amely a zöldségek állagát krémes, karakteres mártással hozza egyensúlyba. Előételnek vagy köretnek is ideális, mutatós tálalással és egyszerű elkészítéssel.
Értékelések és megjegyzések